Resep Katarisala Ketan Hitam - Mungkin masih banyak yang absurd dengan masakan ini. Maklumlah ini camilan bagus termasuk masakan tradisional nusantara. Dari tempat Bugis asalnya. Klo Anda hidup di sana tentu sudah erat sekali. Rasanya yang yummy dan cara membuatnya yang cukup gampang tidak mengecewakan sanggup menambah tumpuan di rumah dalam upaya menghidangkan hidangan favorit keluarga. Yuk , eksklusif aja kita lihat uraian resep lengkapnya :
Bahan Lapisan 1 :
- santan kental 1 gelas (dari 1 kelapa)
- ketan 1/2 kg
Bahan lapisan 2 :
1 sdm santan
gula merah serut 1 gelas tinggi
gula 1 sdm
telur 4-7 butir
- Yang pertama, untuk lapisan 1, rendamlah ketan 1 jam remas-remas semoga terpotong-potong, tiriskan, kemudian kukus 1/2 matang.
- Kemudian kita angkat campur ketan kukus ditambah santan kental aduk rata, kukus hingga matang.
- Lantas cetak ketan kukus diloyang yangg di alasi plastik, tekan tekanlah hingga padat tebal 1/2 cm.
- Selanjutnya, kukuslah lagi ketan bersama cetakan.
- Disamping itu, kocok materi lapisan 2 hingga tercampur dan kental.
- Siram di atas ketan yang telah panas. Terus kukus hingga masak.
Jangan lupa untuk melapisi tutup panci dengan kain higienis sebelum mengukus biar air kukusan tidak jatuh di camilan bagus yang dikukus. Selamat mencoba resepnya di rumah.