Bahan-bahannya :
- cincau hijau: 50 gr
- gula aren cair: 100 cc
- santan cair: 250 cc dari kelapa bakar
- kolang kaling: 50 gr , rebus, tiriskan
- es serut secukupnya
Cara menciptakan Es Dalimun Segar :
- Masaklah santan di atas api kecil sembari diaduk terus hingga benar-benar matang.
- Selanjutnya, tuanglah santan ke dalam mangkuk atau gelas lalu untuk setengahnya bab gula merah.
- Masukkan pecahan cincau hijau serta kolang kaling, tambahkan es lalu tuang dengan sisa gula merah.
- Siap untuk dinikmati.
Bila hendak menjadikannya sebagai minuman berbuka puasa di bulan bulan mulia nanti, maka cita-cita anda tersebut amat tepat. Dimana untuk buka puasa itu menggunakan minuman yang manis-manis. Baik, selamat ya mencoba Resep Es Dalimun.