Bahan-bahan:
- Tepung terigu 300gr
- Telur Ayam 6butir
- Baking Powder 1sdt
- Pasta pandan
- Ovalet
- Gula Pasir 250gr
- Santan Kental 200cc
- Campurkan baking powder ke dalam tepung terigu, sambil diaduk sebentar
- Campur telur, ovalet dan gula pasir dalam wadah, aduk sampai mengembang sempurna
- Tambahkan tepung terigu bertahap ke dalam adonan, aduk secara perlahan
- Tambahkan santan ke dalam adonan, aduk perlahan, tambahkan pasta pandan
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu
- Tuang campuran ke dalam loyang, rapikan dan ratakan
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 180C
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan selama 15 menit