Bahan-bahan:
Related Posts
- 1 buah fillet dada ayam, potong jadi 5 bab melebar
- 1 bungkus tepung bumbu fried chicken
- keju cheddar, parut
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- bubuk bawang putih
- cabai rawit secukupnya
- bawang putih secukupnya
- garam secukupnya
- Lumuri ayam dengan garam, lada bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama 15 menit.
- Bagi tepung fried chicken menjadi dua bab untuk campuran basah. Campur dengan air es. Adonan yang satu lagi biarkan kering.
- Celupkan fillet ayam ke dalam campuran basah, kemudian gulingkan ke campuran kering sambil ditekan-tekan biar menempel.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang.
- Gerus cabe rawit, bawang putih, dan garam dalam cobek. Jangan terlalu halus supaya lebih berasa. Siram dengan minyak panas.
- Geprek ayam bersamaan dengan cabai. Beri parutan keju di atasnya.
- Siap disantap selagi hangat.
