Resep Kue Cake Tumpuk Almon Spesial - Luar biasa memang makanan cake tersebut. Enak sekali dan menarik betul tampilannya. Begitu cocok untuk kita hidangkan di dalam keluarga kita. Seandainya bila mau dijadikan sebagai hidangan di program arisan ibu-ibu tentu akan lebih baik. Sehingga mereka dapat menikmati cake yang juga kita sukai. spesial lagi bila kita yang membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan dibagi menjadi materi campuran putih telur, materi olesan, serta materi hiasan, ditambah lagi dengan materi yang penting lainnya. Okelah, kita pribadi aja melihat apa aja materi yang dibutuhkan.
Bahan yang diperlukan :
- 170 gr gula pasir berbutir halus
- 100 gr almond bubuk
- 1 putih telur ayam, kocok lepas
- 100 ml susu cair
- 1 sdm esens almond, siap pakai
- 100 gr tepung terigu
Bahan campuran putih telur :
Related Posts
- 60 gr gula pasir berbutir halus
- 8 putih telur ayam
Bahan olesan :
- 3 putih telur ayam
- 185 gr gula pasir berbutir halus
- 1 sdm cokelat bubuk
- 60 ml air
- 100 gr cokelat oles rasa hazelnut, siap pakai
- 220 gr mentega tawar, potong dadu 1 cm
Bahan untuk hiasan :
- 8 lembar daun cokelat
Tahap Cara Membuatnya :
- Siapkanlah 3 buah loyang yang berukuran 10 x 30 x 3 cm. Lantas, alasilah memakai kertas roti yang sudah diolesi dengan mentega, kemudian ditaburi pakai terigu. Sisihkanlah.
- Untuk campuran putih telur: Kocoklah putih telur hingga kaku. Terus ditambahkan gula pasir bertahap sembari kocok terus hingga kaku. Sisihkanlah.
- Cake : Pertama, aduklah almond bubuk, terigu serta gula hingga jadi rata.Tambahkan susu dan putih telur. Terus diaduk perlahan hingga rata. Masukkan 1/3 bab Adonan Putih Telur, jangan lupa diaduk dengan perlahan hingga merata. Kerjakan hal ini hingga semua materi habis. Lantas, tuanglah campuran ke dalam loyang, diratakan. Selanjutnya, pangganglah dalam panggangan panas bersuhu 180° C selama 1/4 jam hingga warnanya kuning ke-emasan. Angkatlah dan didinginkan, terus sisihkan.
- Untuk Olesan : Larutkan 100 gr gula pasir bersama air, jeranglah di atas api sedang hingga mendidih. Terus angkatlah dan sisihkan.
- Kocok putih telur hingga kental, masukkan sisa gula pasir, kocok kembali hingga kaku.
- Masukkan larutan gula sambil terus kocok hingga campuran dingin.
- Tambahkan mentega, cokelat oles dan cokelat bubuk bertahap sambil terus kocok hingga rata. Sisihkan
- Penyelesaian dari proses pembuatannya : olesilah satu permukaan cake dengan olesan hingga rata. Kemudian tumpuklah dengan satu bab cake, terus olesilah kembali permukaannya dengan olesan. Kini, tumpuklah lagi dengan sisa cake. Lantas olesilah pada seluruh permukaan cake dengan olesan hingga rata.
- Kini hiasi memakai dengan daun cokelat, potong-potonglah dan siap untuk kita hidangkan.
Nah, ibarat itulah materi dan juga tata cara membuatnya. Praktis dan siap sekarang untuk kita jadikan makanan khas di rumah. Mantap deh. Selamat mencoba Resep Kue Cake Tumpuk Almon Spesial : )
