Selain bubur Manado ada juga bubur Sumsum pandan hijau yang anggun dan lembut tentunya. Bubur ini paling cocok dikonsumsi untuk semua kalangan termasuk anak anak. Selain bubur untuk camilan yang super yummy ada juga Pempek DOS yang gurih dan kenyal. Nah bunda tinggal pilih mana yang cucok disajikan ketika berkumpul bersama saudara atau kerabat dirumah.
Bahan materi :
- 1 cup Beras
- 1 liter Air
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Penyedap rasa ayam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 buah Jagung Manis (sisir)
- 100 gr Labu Kuning (potong2)
- secukupnya Bayam (petiki daunnya)
- Secukupnya Kangkung (petiki daunnya)
- Secukupnya Kemangi (petiki daunnya)
Bahan Celupan :
- 1 batang Sereh (geprek)
- 2 lembar Daun Salam
- Pelengkap :
- Ikan asin apa saja
- Sambal roa (kalau gak ada sanggup diganti sambal terasi)
Cara menciptakan :
- Tahap pertama rebus beras yang sudah dicuci higienis bersama 1 liter air, merica bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir dan materi celupan. Masak dengan api besar. Aduk aduk biar bumbu merata.
- Setelah beras setengah matang, kecilkan api. Masukkan labu kuning dan jagung manis. Masak kurang lebih 10-15 menit sampai labu dan jagung lunak.
- Setelah labu dan jagung melunak dan mengental, masukkan kangkung. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Selanjutnya masukkan daun bayam dan kemangi. Aduk kembali, Masak sebentar kemudian matikan api.
- Bubur Manado siap disajikan untuk dimakan bersama.
Bagaimana apakah bunda tertarik untuk menciptakan Bubur Menado ibarat tampilan gambar di atas. Cukup menarik dan menciptakan air liur menetes bukan. Cara mengolahnya cukup gampang kok dan materi bahannyapun gampang di dapatkan. Silahkan bunda praktekkan dan lihat balasannya apakah disukai keluarga atau tidak. Jika bunda andal buat bubur maka Bubur Manado ini juga sanggup menjadi ladan bisnis jualan.
