Dan banyak resep cara menciptakan boba yang gampang praktis, kenyal dan manis. Tetapi untuk boba coklat yang aku bikin ini, rasanya tidak terlalu manis. Karena aku ingin adonan minumannya nanti yang mempunyai rasa manis.
Ada boba yang memang mempunyai rasa manis, yakni boba yang adonannya menggunakan gula merah serta di rebus bersama air gula merah lagi.
Bentuk boba mirip mutiara, yang terbuat dari tepung tapioka. Teksturnya yang kenyal dan anggun menambah sensasi dikala minuman di santap. Ekstra mengunyah juga ya ^_^
Boba Aka Bubble Pearl
Minuman Populer Yang Berasal Dari Taiwan
Boba atau Bubble pearl yang terkenal ini ternyata dari negara Taiwan.Awalnya hanya minuman teh yang kerap di sajikan bersama boba ini, tetapi makin kesini minumannya di kombinasikan dengan susu atau perasa lainnya.
Cara penyajiannya cukup unik, sebelum di beri topping boba. Minuman tersebut terlebih dahulu di kocok hingga berbusa hingga semuanya tercampur rata. Terakhir barulah boba di masukkan.
Seperti yang aku ceritakan sebelumnya, ada sensasi tersendiri dikala makan boba yakni teksturnya yang kenyal atau membal mirip terasa kita sedang mengunyah permen karet.
Boleh di coba menciptakan boba sendiri di rumah ya,, dan ternyata cara membuatnya pun cukup mudah. Untuk ukuran boba boleh di sesuaikan selera ya,, hanya boba yang aku buat kali ini tampaknya cukup besar-besar ukurannya hahaha :)
Kaprikornus di coba ya di rumah, Yuk simak materi dan cara membuatnya ^_^
Baca Juga : Resep Cendol Nutrijell Yang Mudah
Bahan-bahan Boba Coklat Anti Gagal :
- 150 gram tepung sagu
- 50 gram kentang, di kukus kemudian di haluskan
- 3 sendok makan gula halus ( untuk anggun sesuai selera ya )
- 15 gram nutrijell coklat
- 15 gram coklat bubuk
- 1/4 sendok teh garam halus
- 100 ml air panas
- Campur air matang dan es secukupnya, atau boleh menggunakan air matang hambar yang gres di keluarkan dari kulkas
Bahan rendaman boba :
Cara Membuat Boba Coklat Anti Gagal
- Campurkan tepung sagu, kentang, gula halus, nutrijell coklat, coklat bubuk, garam halus ke dalam mangkuk
- Aduk semua materi hingga tercampur rata
- Tuang air panas sedikit demi sedikit, sambil di aduk menggunakan spatula terlebih dahulu
- Setelah tercampur, barulah aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis dan gampang di bentuk
- Bentuk bundar boba, masukkan dan aduk merata ke dalam tepung sagu supaya tidak lengket. Lalu saring sisa tepung yang melekat menggunakan saringan
- Didihkan air di dalam panci, bentuk bundar adonan boba kemudian rebus ke dalam air mendidih hingga boba mengapung
- Angkat kemudian masukkan boba kedalam air rendaman boba berupa air es
- Untuk penyajian : masukkan boba ke dalam gelas, tambahkan susu UHT, es dan teh hitam. Minuman boba siap di santap
Silahkan lihat tutorial cara menciptakan Bubur Candil Pisang di channel Youtube Neti Recipes
Minuman Boba atau Bubble Pearl, rumahan dan enak
Cara membuatnya benar-benar gampang bukan ? Bisa di buat sendiri di rumah dikala berkumpul bersama keluarga.Dan sebaiknya minum atau menyantap boba juga jangan berlebihan ya bunda,,
Saya juga tidak menyarankan boba ini di konsumsi oleh anak-anak, alasannya teksturnya yang kenyal. Anak-anak pastinya kesulitan dalam mengunyahnya, apalagi dikala mereka dalam kondisi sedang bermain.
Meskipun ingin di cicipi, sebaiknya bunda juga terus mendampingi supaya belum dewasa sanggup di perhatikan dikala menyantap minuman boba ini.
Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D
