Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Ayam Rica Rica ialah masakan dengan memakai materi daging Ayam yang diolah dengan adonan materi bahan dan rasanya cukup pedas. Rica rica yang aku dengar biasanya yang mengolah ialah orang Menado. Mertua aku ialah keluarga Menado jadi sudah dipastikan semua masakannya ialah Pedas sedangkan aku terlahir dari Keluarga Jawa yang masakannya rata rata tidak pedas. Bagi penikmat lombok, rasa pedas itu menjadi tantangan tersendiri. Nah untuk bunda yang belum pernah menciptakan Rica Rica sanggup mengikuti Tips Resep Ayam Rica Rica  kemangi super Pedas.

Resep ayam Rica rica super pedas ini dibentuk oleh bunda KYO. Untuk rasa pedas masakan bunda sanggup menyesuaikan lombok yang akan digunakan. Disini aku memakai 20 cabai merah keriting, jikalau dirasa lomboknya kurang, bunda sanggup menambahkannya. Bahan materi dan cara menciptakan Rica rica ayam pedas ini sudah lengkap pada artikel ini. Silahkan bunda simpan di boardmark atau sharee ke Facebook supaya tersimpan. Penasaran bagaimana cara menciptakan Rica rica ayam yang empuk dan sedap dinikmati, Yuk eksklusif saja ke TKP.

Resep AYAM RICA RICA Kemangi super Pedas yang enak
Resep : Bunda KYO

Bahan materi :

• 500 gram Ayam bab dada
• 2 buah Jeruk Nipis
• 1 ikat daun Kemangi, ambil daun nya saja, silahkan ditiriskan

Bumbu Halus :

• 20 buah Cabe merah keriting
• 4 siung Bawang putih
• 8 siung Bawang merah
• 2 buah Kemiri yang sudah di bakar
• 1 ruas Kunyit yang sudah di bakar
• 1 ruas Jahe bakar
• 1 ruas Lengkuas
• 1 ruas Kencur
• 1 sdt Jintan sangrai
• 1 sdt Merica bubuk
• 1 sdt Ketumbar bubuk

Bumbu Pelengkap :

• 1 sdm kecap Bango
• 1 buah serai dan iris halus
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk, sobek
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula pasir
• secukupnya Kaldu bubuk
• secukupnya Minyak goreng
• secukupnya Air
• secukupnya Bawang merah goreng

Cara menciptakan :

1. Cuci ayam hingga bersih, potong dadu, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk, diamkan selama 15 menit. Goreng hingga kuning keemasan. Tips dari aku jangan terlalu usang menggoreng ayam sanggup keras.
2. Tumis irisan serai, daun salam, daun jeruk, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
3. Tambahkan sedikit air, Masukkan ayam yg telah digoreng. Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata dan Koreksi rasa.
4. Masukkan daun kemangi, Aduk cepat dan Matikan kompor.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.

Nah itu ialah Resep cara menciptakan Rica rica ayam Kemangi yang empuk dan lezat. Silahkan bunda simpan dan ketika masak sanggup dicoba membuatnya. Supaya sanggup dinikmati oleh seluruh keluarga, bunda sanggup memisahkan yang rasa Pedas dengan yang tidak terlalu pedas. Resep ayam rica rica ini paling enak dinikmati ketika makan siang disandingkan dengan nasi hangat. Untuk malam hari juga sanggup dihidangkan. Biasanya jikalau sudah ada masakan rica rica maka maskan lainnya sanggup tidak diperharikan. Rasa pedas rica rica menciptakan ketagihan. Selamat mencoba menciptakan Rica rica ayam, biar berhasil bunda.

Related Posts