Resep Ayam Betutu Lezat Khas Bali - Walau populer sekali dengan obyek wisata alam pantai maupun budayanya, tempat ini juga punya masakan yang sangat terkenal. Cita rasanya yang maknyuss membuahkan ingin tau siapa saja yang mendengar ceritanya. Apalagi klo sudah mencoba menikmatinya. Wah, makin ingin untuk mencobanya menyantapnya kembali tentu. klo boleh diceritakan sedikit rasanya, ini ada aroma jahe dan daun jeruk serta pedasnya agak menyengat hangat. Sudah banyak para turis dari dalam maupun mancanegara yang suka dengan ayam betutu itu. Klo terdapat program keagaamaan masyarakat setempat, sering dijumpai menu tersebut. Okelah, klo kita yang mungkin agak jauh dari pulau dewata, mungkin tak harus memaksakan diri ke sana untuk menikmati rasanya. Kita buat saja sendiei. Praktis dan praktis aja kok sebenarnya. Mari kita lihat uraian pembuatannya maupun juga bahannya. Ternyata telah ditampilkan di bawah ini, lho.
Bahan Ayam Betutu :
- 1 ekor ayam
- 2 ikat daun singkong segar
Bumbu-bumbunya yang dibutuhkan :
- 1 bh lengkuas
- 5 siung bawang merah
- 3 bh kunyit
- 1 bh jahe
- 5 siung bawang putih
- 10 gr lada hitam
- merica secukupnya
- 5 biji cabai merah
- penyedap secukupnya
- 10 gr cabai rawit
- garam seperlunya
Cara menciptakan Ayam Betutu Khas Bali :
- Cucilah sampai higienis ayamnya, sisihkanlah.
- Selanjutnya, haluskanlah seluruh bumbu. Kemudian lumurilah ayam dengan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut.
- Terus campurkan daun singkong dengan bumbu, kemudian masukkanlah ke dalam perut ayam tadi.
- Langkah berikutnya, bungkuslah ayam menggunakan aluminium foil. Terus masukkanlah ke dalam panggangan dan pangganglah dalam waktu kurang lebih 40 menit.
- Lantas angkatlah. Dan kini siap untuk dihidangkan kepada semua.
Nah, menyerupai itulah materi beserta tata cara membuatnya. Bila ingin menciptakan sebuah kreasi tersendiri dalam memasaknya, sangat terbuka sekali kesempatan itu. Yang terpenting, buat dulu sesuai petunjuk tersebut di atas. Apabila sudah sukses dan rasanya lezat, bolehlah ditambah kreativitas pengolahan maupun dalam hal materi serta bumbu. Baiklah, selamat mencoba Resep Ayam Betutu Lezat Khas Bali : )
