Steak Daging Sapi, masih tergolong mahal ditawarkan, baik itu di Cafe - cafe maupun Resto - resto, apalagi harga daging kian hari kian melonjak harganya, yang ingin nyobain buat steak daging sapi sendiri dirumah, yuk diintip saja cara membuatnya.
Bahan - bahannya :
- 500 gram daging sapi.
- 2 sdm minyak sayur.
- 2 sdm susu bubuk, larutkan dengan air 150 ml
- 4 sdm kecap manis.
- 750 ml air putih
- Garam secukupnya
- 2 sdm minyak sayur.
- 2 sdm susu bubuk, larutkan dengan air 150 ml
- 4 sdm kecap manis.
- 750 ml air putih
- Garam secukupnya
 |
| Cara Membuat Steak Daging Sapi Sederhana ala |
- 1/2 sdt merica abu
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 cm biji pala, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 cm biji pala, haluskan
Bahan sayuran:
- 20 gram bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm biji jagung manis.
- 3 sdm Kacang polong
- 2 sdm margarin
- 1 buah wortel, potong dadu.
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm biji jagung manis.
- 3 sdm Kacang polong
- 2 sdm margarin
- 1 buah wortel, potong dadu.
Cara membuatnya :
- Langkah awal, bersihkan daging sapi. Selanjutnya tusuk-tusuk memakai garpu.
- Selanjutnya campur semua materi bumbu halus, aduk hingga rata. Lumuri daging sapi tersebut dengan bumbu halus hingga rata.
- Campuri dengan kecap, aduk hingga merata. Selanjutnya simpan di daerah yang tertutup dan simpan didalam kulkas selama 1 malam.
- Selanjutnya, panaskan minyak dan masukkan daging tersebut beserta bumbu rendamannya.
- Aduk hingga merata dan daging berubah warna menjadi lebih kecoklatan.
- bTambahkan air dan tutup panci tersebut. Masak daging hingga empuk.
- Setelah empuk, angkat daging. Potonglah daging tersebut dengan arah melintang.
- Masukkan lagi ke panci dan tambahkan susu.
- Masak lagi hingga kuahnya mendidih dan sedikit mengental.
- Angkat dan hidangkan.
- Campuri dengan kecap, aduk hingga merata. Selanjutnya simpan di daerah yang tertutup dan simpan didalam kulkas selama 1 malam.
- Selanjutnya, panaskan minyak dan masukkan daging tersebut beserta bumbu rendamannya.
- Aduk hingga merata dan daging berubah warna menjadi lebih kecoklatan.
- bTambahkan air dan tutup panci tersebut. Masak daging hingga empuk.
- Setelah empuk, angkat daging. Potonglah daging tersebut dengan arah melintang.
- Masukkan lagi ke panci dan tambahkan susu.
- Masak lagi hingga kuahnya mendidih dan sedikit mengental.
- Angkat dan hidangkan.
