Bahan - Bahannya :
- 2 piring nasi putih
- 150 gram daging kambing, potong dadu.
- 1 buah cabai merah, iris 1 cm
- 1 sdm minyak samin
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu :
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan.
- 1/2 cm jahe, memarkan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuatnya :
- Siapkan nasi putih, kemudian panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, masukan serai, daun jeruk dan jahe, aduk hingga harum. Masukan daging kambing masak hingga daging berubah warna.
- Kemudian masukan nasi putih aduk rata, sesudah bumbu dan nasi tercampur rata tambahkan minyak samin, kunyit bubuk, merica dan garam. Aduk hingga rata.
- Masak nasi hingga beruap dan panas.
- Nasi goreng daging kambing siap disajikan.
Demikian teman aku yang hoby masak dan hoby makan, Resep Nasi Goreng Daging Kambing tidak sulit bukan membuatnya? Coba saja sendiri di dapur anda.