Bahan-bahan :
- 50 cup
- 3 sachet Susu kental bagus putih
- 1 sachet Susu debu (Dancow)
- 10 sdm Gula pasir
- 3 sdm Tepung kanji
- Sejumput vanili
- 1 sdm SP
- Secukupnya pewarna masakan / pop ice stawbery untuk pink, leci untuk warna putih. Untuk rasa coklat aku pakai debu coklat
- 2 gelas besar Air (gelas es teh)
- Secukupnya cup jelly
- Proses pembuatan membutuhkan waktu sekitar 1 jam
- Campur susu kental manis, susu bubuk, tepung kanji, gula masir, dan air, kemudian masak di atas kompor dg api kecil sambil terus diaduk2 sampai mengental dan meletup2. matikan api
- Tuang gabungan yg sudah dimasak ke dalam wadah lain (saya yg ada tutupnya) biarkan hambar dulu di suhu ruang. kalau sudah dingin, tutup wadah dan simpan dalam freezer sampai mengeras dan membeku.
- Jika sudah membeku, keluarkan dan segera hancurkan gabungan dgn garpu / dikerok dgn sendok.
- Pindahkan gabungan yg sudah dihancurkan tadi ke dalam bejana / wadah yg cukup besar.
- Tambahkan sejumput vanili, dan SP yang sebelumnya sudah di tim dahulu
- Mixer selama kurang lebih 20 menit / sampai gabungan mengembang dan bertekstur lembut
- Bagi gabungan menjadi 3 bagian, masing2 diberi pop ice rasa stawbery, leci, dan debu coklat
- Lalu cetak dalam cup jelly, 1 sendok tiap rasa. Sampai semua gabungan habis
- Beri tutup cup, kemudian masukan kembali ke dalam freezer dan biarkan membeku. Siap dinikmati
Bagaimana bunda gampang bukan cara membuatnya !!! Buat yang banyak semoga dapat di stock di frezzer dan semakin nikmat kalau gres di ambil dari Kulkas. Selamat mencoba dan semoga anak anak suka.
