Cake Tiramisu Kukus - Cake Tiramisu ini biasanya kita lihat di pajang di Toko - toko Kue yang menjual kue- camilan anggun dengan harga yang tidak mengecewakan di banding dengan camilan anggun bolu biasa. Cake Tiramisu ini biasanya di jadikan sebagai camilan anggun ulang tahun. Cara membuatnya hampir sama dengan menciptakan camilan anggun lapis legit, hanya saja bahannya saja yang berbeda, berikut materi dan cara membuatnya :
Bahan -Bahannya :
Bahan -Bahannya :
- 120 gram Tepung terigu protein sedang
- 120 gram Gula halus
- 15 gram Tepung maizena
- 1/2 sdt Baking powder
- 180 gram Margarin
- 6 butir Telur ayam ambil kuningnya
- 25 ml Susu segar
- 1 sdm Air kopi dari 1 sdt kopi instan
- 1 sdm air panas.
Cara membuatnya :
- Kocok margarin menggunakan mixer (kecepatan tinggi) hingga warnanya menjadi pucat, sisihkan.
- Masukkan kuning telur dan gula halus, aduk memakai mixer (kecepatan tinggi) hingga mengembang, turunkan kecepatan mixer.
- Sambil diayak, bertahap dan diaduk hingga tercampur rata, tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder, matikan mixer.
- Tuangkan susu segar, aduk rata.
- Tambahkan mentega yang tadi disisihkan, aduk hingga tercampur rata dan membentuk campuran yang kental, bagi menjadi 2.
- Tambahkan air kopi pada salah satu adonan, aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
- Tuang campuran tanpa air kopi ke dalam loyang yang sebelumnya telah dioles mentega dan ditabur tepung terigu (supaya tidak lengket sesudah matang), kukus selama 15 menit, angkat.
- Taburkan meises cokelat, kukus kembali selama 5 menit, angkat.
- Tuangkan campuran yang sudah diberi air kopi, kukus hingga matang (selama 20 menit), angkat, potong dengan ukuran sesuai selera.
- Letakkan di wadah saji, tiramisu kukus siap dihidangkan.
Baca Juga : Cara Mudah Membuat Cake Blackforest Cantik
Baca Juga : Cara Mudah Membuat Cake Blackforest Cantik
