Bolu Pandan Wangi, Bolu dengan rasa pandan sanggup menambah cita rasa dan mempercantik tampilan pada bolu, dengan aromanya yang basi khas menggugah selera untuk sanggup merasakan sepotong Bolu yang basi dan lembut, cara membuatnya hampir sama dengan cara menciptakan bolu pada umumnya, perbedaannya alasannya ialah menambahkan air daun pandan segar, berikut materi dan cara membuatnya :
Bahan - bahannya :
Bahan - bahannya :
- 275 gr tepung terigu
- 250 gr gula pasir
- 8 kuning telur ayam
- 10 putih telur ayam
- 100 gr margarin
- 220 cc air daun pandan hijau
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt baking soda
- Vanili secukupnya
- 250 gr gula pasir
- 8 kuning telur ayam
- 10 putih telur ayam
- 100 gr margarin
- 220 cc air daun pandan hijau
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt baking soda
Cara Membuatnya :
- Kocok putih telur dan garam, masukkan gula pasir, kocok lagi hingga mengembang sempurna.
- Campurkan tepung terigu, baking soda, vanili lalu masukkan kuning telur dan mentega cair
- Kocok pelan-pelan hingga rata. Tuangkan air pandan sedikit demi sedikit.
- Setelah tercampur, masukkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Siapkan loyang olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu.
- Tuang gabungan ke dalam loyang, panggang dalam hingga matang.
- Cake Pandan Wangi siap disajikan.
