Menu Internasional - Kali ini kita akan membahas perihal resep kuliner Tiongkok yang cukup populer ialah resep ayam peksak. Masakan yang sangat khas ini biasanya sering dijumpai pada ketika menjelang tahun gres imlek. Masakan khas Tiongkok ini biasanya disajikan dengan kuah yang dibentuk dari kaldu ayam dan bumbu-bumbu embel-embel yang lain. Selain dihidangkan dengan kuah yang nikmat, kuliner ini juga biasanya disantap dengan sambal jahe yang menawarkan citarasa yang sangat unik.
Untuk membuat sajian kuliner ayam peksak tidak sulit menyerupai yang dibayangkan. Bahan-bahan yang diharapkan cukup gampang didapatkan, termasuk materi untuk kuah dan materi sambal jahe nya. Untuk proses pembuatan nya juga relatif singkat dan tidak butuh waktu yang cukup lama. Masakan khas ini mempunyai citarasa yang sangat unik dengan kombinasi yang cukup unik antara ayam, kuah dan sambal jahe yang mantap.
Anda sanggup membuatnya sendiri di rumah dengan mudah, alasannya kami akan dengan bahagia hati menyediakan resep istimewa membuat ayam peksak untuk anda. Menjelang perayaan tahun gres imlek yang akan tiba beberapa waktu lagi ada baiknya anda mulai berguru membuatnya dari sekarang. Dan untuk membuatnya silahkan anda ikuti langkah demi langkah resep dibawah ini. Semoga resep kami bermanfaat untuk membuat hidangan nikmat bagi anda semua.
Related Posts
- 1 ekor ayam, potonglah menjadi 8 bagian, kemudian rebus sampai matang
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 1 cm jahe, dihalus
- 100 cc kaldu ayam
- 1 sendok teh kecap ikan
- Garam serta merica secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
Membuat Kuah Untuk Ayam Peksak :
Campurkan dan masaklah sampai mendidih bahan-bahan berikut :
- 500 cc kaldu ayam
- 1/4 buah labu siam, diiris kotak-kotak tipis
- 1 batang daun bawang, iris-iris halus
- Garam serta merica secukupnya
Bahan-bahan untuk Membuat Sambal Jahe untuk penyajian Ayam Peksak :
- 10 buah cabe rawit, direbus dan dihaluskan
- 5 buah cabe rawit, direbus dan dihaluskan
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sendok teh cuka
- Garam serta gula pasir secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
Cara Membuat Ayam Peksak Special Enak Banget :
- Tumislah bawang putih dan jahe sampai keluar aroma harum.
- Masukkan kecap ikan, garam serta merica, masaklah sebentar.
- Tambahkan ayam serta kaldu ayam, masaklah sampai air terserap.
- Hidangkan dengan kuah dan sambal jahe.
Cara Membuat sambal Jahe untuk Penyajian :
- Tumislah bawang putih sampai keluar aroma harum
- Masukkan bahan-bahan sambal yang lain, aduk-aduk sampai rata.
- Angkatlah sambal dari kompor, taruh kedalam piring saji.
Nah selamat menikmati sajian Ayam Peksak, dan selamat mencoba dan berkreasi.
