Resep Ayam Kare Ala Emak Emak - Pada binggung ingin masak apa hari ini?, atau ingin mencicipi masakan-masakan yang berbeda dari yang lainnya, hmm aku sarankan sih, masak ayam kare adalah balasan yang pas buat Umi tercinta di rumah.
Karena kita tahu bahwa kandungan vitamin dari ayam sangat cocok untuk badan kita, buktinya saja ayam banyak mengandung kandungan protein yang tinggi, lemak jenuh, hingga zat besi yang sanggup menyehatkan badan kita.
Dan tentunya Umi dirumah inginkan kalau buah hati Umi ataupun Suami Umi sehat selalu dengan makan-makanan yang bergizi?, baik deh biar tidak ingin tau bagaimana cara membuatnya.
Berikut kumpulan belakang layar aneka variasi dan kreasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Kare lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan rumah makan/warung kuliner ayam.
Mula-mula biar ayam kare kita enak, maka langkah pertamanya ialah kita siapkah dulu bahan-bahannya, bahan-bahan ayam kare nya sebagai berikut ya.
Resep Ayam Kare
Bahan 1:
- 5 Brambang
- 5 Bawang
- 5 Cabe merah
- 2 Cabe kecil
- 2 Miri
- 1 SDM Tumbar
- ½ SDT mrica
- +- 2 cm Jahe
- +- 2 cm kunir
- +- 2 cm kencur
- 1 Tomat
Bahan 2:
- 1 kg Ayam
- ½ kg Daging
- Jeruk purut
- Laos
- Sere
- Gula, garam, trasi
- Santan
Masih dari Resep Cara Membuat Ayam Kare aku ini, sehabis materi / bumbu-bumbu ayam kare nya sudah terkumpul semua, maka kita olah dulu ayamnya ya, biar bumbunya meresap kedalam daging ayam, caranya gampang kog, silahkan diikuti langkah berikut ya.
cara mengolah ayam kare:
Kalau pingin lezat dikukus dulu pakai bumbu soto, kemudian goreng ½ matang, biar bumbunya sanggup meresap secara tepat di kare ayam kita.
sehabis kita olah ayamnya maka kita campurkan dengan bumbu yang sudah kita kumpulkan tadi, proses nya sebagai berikut ya. Oh ya Umi, jangan lupa untuk tetap menjaga kebersihan ya. Selamat berusaha.
Cara menciptakan ayam kare:
- Haluskan materi 1.
- Ditumis hingga matang, kemudian ditambahkan materi 2 kecuali daging dan santan.
- Masukkan santan ketika tumisan benar-benar matang dan air secukupnya / air kaldu.
- Masukkan ayam / daging.
- Tunggu hingga daging masak.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru
Nah kalau Umi kesulitan dengan proses pembuatan diatas aku punya kog resep lainnya yang tidak kalah enak, dan tetep kita masih membicarakan kare ayam ya, baiklah deh daripada lama-lama yuk simak ulasan kami ya, selamat memasak.
Bahan
Baca Juga: Cara menciptakan sambal goreng merah
Nah kalau Umi kesulitan dengan proses pembuatan diatas aku punya kog resep lainnya yang tidak kalah enak, dan tetep kita masih membicarakan kare ayam ya, baiklah deh daripada lama-lama yuk simak ulasan kami ya, selamat memasak.
Resep kari ayam tanpa santan
Bahan
- tahu putih 2 buah
- air secukupnya
- ekor ayam 1/2 daging saja
- daun jeruk dan salam 2 lmbr
- bawang putih 2 siung
- cabe rawit 16 buah / sesuai selera Anda
- batang serei 1 ruas, kita geprek dulu
- jahe 2 ruas
- bawang merah 10 buah
- kaldu bubuk, garam dan gula
- lengkuas 2 ruas
- cabe merah 2 buah / sesuai selera Anda
- kemiri 10 buah
- Ambil daging ayamnya
- Lalu basuh hingga bersih
- Kemudian rebus ayam tersebut
- Setelah itu tambahkan juga tahu putih
- Pastikan proses dari rebusan ini hingga setengah matang
- Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di haluskan tadi
- Lalu masukkan kedalam rebusan ayam dan tahu tadi
- Tambahkan garam, gula dan juga kaldu bubuk
- Setelah itu cek rasanya
- Jika sudah baiklah tunggu sebentar hingga masak
- Dan kare ayam siap disantap.
Baca Juga: Cara menciptakan sambal goreng merah
Praktis bukan, kuliner ini cocok buat Umi dirumah yang tidak ingin repot, tetapi ingin memperlihatkan kuliner yang terbaik buat keluarga tercinta Anda.
Demikian Resep Cara Membuat Ayam Kare, semoga artikel ini sanggup bermanfaat buat kita semua, dan sanggup menambah wawasan akan ragamnya olahan daging ayam, hingga berjumpa kembali ya, terimakasih.
source gambar : http://chaosnet3.co.uk/hosted_samkitchen/wp-content/uploads/blogger/_JMANMSR4XPY/S6q3iSvTvwI/AAAAAAAAAq4/zBrdPy2vQyA/s1600/IMG_5557.JPG
