Menu Internasional - Berbeda daerah berbeda juga selera makan nya. Demikian juga selera makan di negara tetangga kita. Kali ini kita akan menciptakan resep ayam goreng tomat khas Vietnam. Sedikit melintas ke negara tetangga yang masih berada di daerah Asia Tenggara semoga resep yang anda miliki semakin banyak dan beragam.
Daging ayam merupakan salah satu materi kuliner yang paling banyak dikonsumsi, bahkan hampir di seluruh dunia ayam menjadi hidangan yang paling banyak diolah. Salah satu cara mengolah ayam menjadi kuliner ialah dibentuk ayam goreng. Bagi kita ayam goreng ialah olahan ayam yang sudah cukup lumrah atau bahkan sudah menjadi hidangan kuliner sehari-hari. Namun pastinya akan berbeda jikalau kita membicarakan ayam goreng khas Vietnam.
Untuk menciptakan ayam goreng tomat khas Vietnam tidak sulit bahkan sangat mudah. Bagi anda yang gres berguru memasak juga dapat menciptakan kuliner ini dengan mengikuti langkah-langkah pada resep dibawah ini. Anda hanya perlu memperhatikan komposisi bumbu-bumbu untuk menghasilkan kuliner yang nikmat dengan selera Vietnam. Nah untuk itu segera saja simak resep menciptakan ayam goreng tomat yang berikut ini.
Daging ayam merupakan salah satu materi kuliner yang paling banyak dikonsumsi, bahkan hampir di seluruh dunia ayam menjadi hidangan yang paling banyak diolah. Salah satu cara mengolah ayam menjadi kuliner ialah dibentuk ayam goreng. Bagi kita ayam goreng ialah olahan ayam yang sudah cukup lumrah atau bahkan sudah menjadi hidangan kuliner sehari-hari. Namun pastinya akan berbeda jikalau kita membicarakan ayam goreng khas Vietnam.
Related Posts
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam potong menjadi 4 bagian
- 4 siung bawang merah
- ½ sendok teh abu merica
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak, untuk mengungkep
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 100 gram tomat merah, dicincang
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap ikan
- ¼ sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Tomat spesial Ala Vietnam :
- Luluri potongan daging ayam dengan irisan bawang merah, abu merica dan garam, simpan di dalam lemari es semoga bumbu meresap kira-kira selama 1 jam.
- Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan ayam, kemudian tutuplah wajan rapat-rapat, kecilkan api, ungkep ayam sampai matang, sesekali balikan ayam. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan tomat aduk kembali sampai rata. Kecilkan api kemudian berilah kecap ikan dan gula. Aduk rata kemudian angkat. Selanjutnya gorenglah ayam sampai berwarna kuning dan kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.
Gampang sekali membuatnya dan tidak usah keluar duit banyak ya. Selamat mencoba dan berkreasi.
