15fUkKsZVT9yDgBv50vtln5Ad8Y63wPOAJoCaduz
Bookmark

Cara Menciptakan Ayam Goreng Penyet Dengan Sambal Ijo

Resep Ayam Goreng Penyet Dengan Sambal Ijo ini yaitu modifikasi dari masakan lainnya yang disantap dengan teknik penyet ibarat tempe penyet dan lain-lain. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, masakan ayam goreng penyet ini yaitu salah satu yang tidak terlalu asing, ditambah lagi cara penyajiannya yang gampang dan cepat , mengakibatkan masakan ayam ini populer.

Sebenarnya resep menciptakan ayam goreng penyet ini yaitu modifikasi dari masakan tempe penyet maupun tahu penyet, dengan rasa sambal nusantara yang khas, mengakibatkan sambal ayam penyet ini dicintai oleh masakan pedas


Baca Juga: 20 Aneka Resep Olahan Ayam Rumahan Paling Enak

Nah bagaimana cara menciptakan resep ayam penyet goreng ini, yuk sama-sama kita simak ulasan kita dibawah ini ya, selamat mencoba.

Resep Ayam Goreng Penyet


Bahan-bahan
  • daun salam dan daun jeruk 2 lembar 
  • 1/4 kg ayam (paha atas)
  • sereh 1 batang 
  • 1 1/2 sdm bumbu kuning (saya beli di pasar)
  • jahe 1 potong, lengkuas
Bahan sambal :
  • 5 bh cabe rawit hijau (boleh +/-)
  • cabai rawit merah (boleh +/-) 8 bh 
  • bawang putih 6 bh 
  • Secukupnya garam, gula putih dan royco
  • tomat 1/2 bh 
  • Minyak panas

Cara menciptakan ayam goreng penyet yang pedas

  1. Ambil daging ayamnya
  2. Lalu basuh hingga bersih
  3. Kemudian sisihkan
  4. Setelah itu siapkan 2 gelas besar 
  5. Masukkan air kedalam nya
  6. Lalu rebus
  7. Campurkan bumbu kuning kedalam air rebusan
  8. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, jeruk, jahe, serai
  9. Dan terakhir masukkan ayam
  10. Rebus ayam selama 30 menit
  11. Lalu goreng hingga warna kecoklatan
  12. Setelah itu sisihkan
  13. Lalu untuk sambal:
  14. Ulek agresif cabe rawit dan juga hijau
  15. Setelah itu haluskan juga bawang putih dan tomat
  16. Lalu tambahkan garam, royco dan gula putih
  17. Uleg atau haluskan lagi
  18. Setelah itu panaskan minyak
  19. Lalu siram ke atas sambal
  20. Aduk2 hingga tercampur
  21. Sisihkan
  22. Taruh ayam yang sudah kita goreng tadi diatas ulegan sambel
  23. Lalu penyet dengan ulegan kita
  24. Taraa siap disantap.

Demikian resep sederhana cara menciptakan ayam goreng penyet yang enak, supaya resep masakan kita kali ini sanggup bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.