Teman-teman Neti Recipes
Resep ini aku coba dikala adik aku menanyakan bagaimana cara menciptakan bolu pandan tanpa mikser dan kalau dapat tanpa oven.
Karena ia memang belum mempunyai mikser dan oven, tetapi kepingin buat kudapan untuk krucil di rumah.
Nah, hasil jalan-jalan serta googling mencari resepnya... ketemulah resep bolu pandan kukus yang satu ini.
Tidak memerlukan banyak telur, tanpa mikser alasannya ialah cukup di aduk menggunakan sendok makan pun jadi ( kalau tidak mempunyai balon whisk ya )
Dan juga menggunakan dosis sendok makan, yang biasanya para emak-emak kebanyakan suka dengan hal mudah yang menyerupai ini,, termasuk aku hehehe ^_^
Tekstur Bolu Pandan Kukus
Tanpa Telur, Tanpa Mixer dan Memakai Takaran Sendok Makan
Saat menyantap Bolu Pandan Kukus ini,aku dan suami sama-sama berujar,, WOW,, menyerupai bolu ya,, eh, kan memang bolu hehehe ^_^
Maksudnya meskipun dengan materi yang mudah dan sederhana menyerupai ini, rasa dan teksturnya 100% sama dengan bolu yang umumnya di mikser
Tidak menyangka kalau tekstur bolu pandannya akan selembut ini, meskipun tidak di mikser
Takaran bahan-bahannya cukup menggunakan sendok makan.
Porsinya juga tidak terlalu banyak jadinya, alasannya ialah aku menggunakan cetakan berbentuk bunga menyerupai ini.
Hasilnya jadi sekitar 10 buah, tetapi tergantung besar cetakannya juga ya.
Mungkin dapat menggunakan cetakan loyang dengan diameter 10 cm ya,,
Baca Juga : Resep Cara Membuat Bolu Pandan Panggang Lembut yang Lezat
Bahan-bahan Bolu Pandan Kukus 2 Telur Tanpa Mixer :
- 2 Butir telur
- 5 Sendok Makan Gula Pasir
- 5 Sendok Makan Tepung Terigu
- 5 Sendok Makan Margarin
- 1 Sendok teh baking powder
- 1 Sendok teh vanili bubuk
- 1 Bungkus Susu Kental Manis
Cara Membuat Bolu Pandan Kukus 2 Telur Tanpa Mixer
- Lelehkan 5 sendok makan margarin, sisihkan terlebih dahulu
- Kocok lepas 2 butir telur, dapat menggunakan balon whisk atau garpu hingga telur benar-benar tercampur dan berbusa
- Tambahkan 5 sendok makan gula pasir, dapat di kurangi kalau tidak suka rasa yang terlalu manis
- Aduk kembali hingga gula pasir tercampur dengan gabungan telur, kemudian masukkan margarin leleh, aduk kembali
- Masukkan tepung terigu, baking powder sambil di ayak
- Aduk hingga semua gabungan tercampur rata
- Terakhir tambahkan susu kental bagus dan vanili bubuk. Aduk hingga rata, masukkan ke cetakan yang sudah di olesi minyak sayur, sisihkan
- Panaskan kukusan hingga beruap, kemudian kukus bolu kira-kira 15 hingga 20 menit hingga matang
- Angkat dan sajikan
Bolu Pandan Yang Mudah, Murah dan Enak
Praktis bukan membuatnya ? bahan-bahannya juga sederhana dan gampang di beli di warung terdekat rumah.
Ini benar-benar kudapan yang murah meriah dan enak,
Rasa manisnya dapat di sesuaikan selera ya,, alasannya ialah susu kental bagus rasanya sudah manis, dosis gula pasirnya boleh di kurangi,,
Pokoknya buat kumpul atau kudapan sore hari di rumah sembari minum teh, bolu pandan kukus ini cocok sekali.
Tenang saja,, teman-teman di rumah niscaya dapat membuatnya ^_^
Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D
