Jagung merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan karbohidrat. Hal ini tentunya sangatlah baik bagi badan kita sebagai salah satu sumber energi. Yah, menyerupai diketahui, saking banyaknya manfaat yang terkandung di dalam jagung, tak heran jikalau jagung dikala ini mempunyai berbagai varian makanan dengan materi dasar jagung. Dan salah satunya ialah bakwan jagung.
Bakwan jagung sendiri lebih dikenal sebagai salah satu jenis gorengan yang sanggup dengan gampang kita buat di rumah sebagai salah satu makanan ringan sehat. Namun tentunya, tidak semua orang tahu Resep Bakwan Jagung serta bagaimana cara mengolahnya. Dan berikut ini telah kami sediakan Resep Bakwan Jagung serta bagaimana cara membuatnya.
Resep Bakwan Jagung Goyang Lidah
Bahan yang diharapkan :
- Jagung cantik cukup 3 buah
- Telur ayam 1 butir
- Tepung terigu 3 sdm
- Seledri (secukupnya saja)
- Daun bawang
- Udang 50 gr (kita bersihkan ekor, kepala serta kulitnya)
Bahan untuk bumbu yang kita haluskan :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 1 siung
- Ketumbar, kemiri, serta garam secukupnya saja
- Cabai rawit 3 buah (bisa kita tambah sesuai selera)
Cara menciptakan bakwan jagung goyang pengecap :
- Pertama kita kupas jagung kemudian kita bersihkan. Setelah itu gres jagung kita serut gres kemudian kita tumbuk kasar
- Jika sudah, kita masukkan bumbu yang sudah kita haluskan kedalam serutan jagung tadi. Kita aduk. Pastikan bumu tercampur rata gres kemudian kita tambahkan udang serta telur dan juga tepung terigu. Kita aduk lagi hingga rata
- Setelah semuanya tercampur, kita masukkan daun seledri serta daun bawang yang sebelumnya kita cincang tipis. Lalu kita aduk lagi
- Kita diamkan campuran selama kurang lebih 30 menit
- Kita siapkan minyak goreng. Panaskan dengan api sedang. Kita ambil campuran bertahap sesuai selera kemudian kita goreng hingga campuran tersebut berubah warna menjadi keemasan gres kita angkat kemudian tiriskan
- Bakwan jagung goyang lidah siap disajikan
