Ada banyak cara yang dapat kita lakukan untuk memasak ayam, dan salah satunya yaitu Resep Ayam Goreng Mentega. Masakan yang satu ini mempunyai rasa yang lebih lezat. Bumbu yang dipakai pun cukup beragam. Tak heran kalau banyak orang yang sangat mengasihi masakan tradisional yang satu ini.
Ayam Goreng Mentega juga biasa disajikan sebagai sajian makan rumahan. Mungkin tak banyak orang yang tahu bagaimana cara memasak olahan ayam yang satu ini. Untuk itu kami akan memperlihatkan Resep Ayam Goreng Mentega.
Related Posts
Bahan yang kita gunakan :
- Ayam 1 ekor, dipotong beberapa bagian
- Bawang putih 2 siung (diparut lebih dulu)
- Bawang merah di cincang lebih dulu 4 siung
- Garam 1 sdt (jika kurang dapat ditambah)
- Merica debu 1 sdt
- Mentega kurang lebih sekitar 75 gram
- Bawang Bombay yang sudah di cincang 50 gram
- Minyak goreng
- Jahe 2 cm kita cincang juga
- Kecap asin serta kecap anggun cukup 1 sdm saja
- Daun bawang 2 batang kita potong-potong kurang lebih berkisar 2 cm
- Jeruk limau 2 buah masing-masing kita belah menjadi 2
Cara mengolah Ayam Goreng Mentega :
- Cara pertama yang kita lakukan yaitu basuh terlebih dahulu ayam yang sudah kita potong-potong hingga bersih. Setelah itu gres kita lumuri dengan merica, bawang putih, serta garam hingga merata. Kita diamkan selama kurang lebih 1 jam supaya bumbunya meresap.
- Siapkan minyak goreng dengan api sedang. Lalu lalu kita goreng potongan ayam yang sudah kita siapkan sebelumnya hingga matang hingga warnanya mulai keemasan. Lalu kita tiriskan.
- Langkah berikutnya kita panaskan mentega hingga meleleh gres lalu kita tumis bawang Bombay, jahe, serta bawang putih hingga aroma dari semua materi terasa.
- Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin serta merica. Diamkan sambil kita aduk-aduk supaya bumbunya meresap.
- Setelah itu kita masukkan daun bawang, tunggu hingga layu gres kita angkat.
- Terakhir kita peras jeruk limau diatas ayam yang sudah matang.
Cara penyajian ayam goreng mentega ini kami sarankan supaya disajikan selagi masih hangat. Jangan lupa kita tambahkan nasi serta sambal plus lalapan supaya menambah nafsu makan kita. Selamat menobanya.
