RESEP MUDAH MENU BUKA BEBEK KREMES | Pada beberapa resep masakan yang lalu, kami telah memposting Resep Masakan Ayam Kremes Enak, ternyata membuat resep kremes-kremes enak juga jika menggunakan daging bebek sebagai bahan utama. Resep Bebek Kremes juga sangat enak dan lezat dinikmati sebagai resep menu buka puasa bersama kerabat dan keluarga anda di rumah. Dengan bahan baku yang hampir sama dan cara membuatnya juga sama, tentu anda yang sudah mencoba resep masakan ayam kremes tidak mengalami kesulitan. Bagi yang belum mencoba Resep Ayam Kremes, kami akan membahas bagaimana Cara Membuat Resep Bebek Kremes Untuk Menu Buka Puasa Anda bersama keluarga. Lihat dan baca bahan-bahan serta cara membuatnya di bawah ini:
Bahan Utama Untuk Resep Bebek Kremes :
- 1 Ekor Bebek Ukuran sedang
- 5 butir Kemiri disangrai
- 3 ruas Kunyit dibakar
- 2 sdm Air jeruk nipis
- 5 siung Bawang putih
- 8 siung Bawang merah
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 4 Cm Jahe
- 1/2 sdt Jintan
- 1 sdt Ketumbar
- Garam secukupnya
- 650 ml Air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- 1/2 sdt Gula Pasir sebanyak ¼ sendok teh
Bahan Untuk Kremes Bebek
- 50 Gram Tepung sagu
- 150 Gram Tepung beras
- 2 Butir Kuning telur
- 1/2 sdt Garam
- 250 ml Air
Cara Membuat Resep Bebek Kremes
- Pertama bersihkan Bebek kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 30 menit agar jeruk nipis menyerap untuk menghilangkan bau anyir dari bebek.
- Selagi anda menunggu haluskan bahan-bahan seperti : bawang putih, garam, bawang merah, merica bubuk, kemiri, ketumbar, kunyit, jintan, daun jeruk, jahe, daun salam, gula pasir.
- Campurkan bebek (dengan catatan, bebek sudah didiamkan selama 30 menit, seperti petunjuk no.1) dengan bumbu yang dihaluskan tadi (no.2) dalam sebuah panci kemudian tuang air dan masak sampai daging bebek empuk.
- Sambil menunggu daging bebek empuk, siapkan bahan-bahan untuk kremes-kremesnya dengan mencampurkan seluruh bahan-bahan kremes dalam satu wadah sampai merata.
- Jika daging bebek yang dimasak tadi (no.3) sudah matang dan empuk (untuk melihat daging bebek empuk atau matang, anda dapat mengambil sebuah sendok kemudian tusuk-tusuk pada daging bebek jika daging bebek tidak keras artinya sudah empuk), campurkan daging bebek beserta ampas bumbu rebusan dengan bahan kremes-kremes (no.4) sampai merata.
- Siapkan sebuah wajan dan panaskan minyak goreng kemudian gorenglah bebek yang telah tercampur dengan bumbu kremes-kremes sampai matang dan berwarna kecoklat-coklatan. Pastikan daging bebek terendam dengan sempurna ketika menggoreng, jadi takarlah volume minyak goreng sesuai dengan daging bebek yang akan anda goreng.
- Angkat dan sajikan Resep Mudah Menu Buka Puasa Bebek Kremes dengan Sambal Khas Indonesia.
Mudah sekali bukan?, juga sangat mudah mendapatkan bahan-bahan untuk membuat Resep Bebek Kremes. Sebagai menu buka puasa, bebek kremes sangat cocok untuk anda sajikan karena kandungan mineral tembaga yang berfungsi untuk mejaga stamina tubuh kita dalam menjalan ibadah puasa serta kandungan vitamin B12 yang bermanfaat untuk tubuh. Baca juga Resep Masakan Sahur Sehat Bulan Puasa untuk menu makan sahur anda dan keluarga.