RESEP MASAKAN INDONESIA MIE AYAM PEDAS | Resep masakan berbahan ayam sangat bervariasi dan enak-enak seperti Resep Ayam Bakar. Ayam merupakan unggas yang memang populer di dunia dan dijadikan sebagai lauk utama pada resep masakan Indonesia. Salah satu resep jajanan populer dengan bahan pelengkap ayam adalah mie ayam. Mie Ayam sangat digemari di Indonesia bahkan hampir setiap kota di Indonesia mudah mendapatkan Mie Ayam. Nah pada kesempatan ini kami akan memberikan dan membahas resep masakan Indonesia Mie Ayam Pedas dan praktis untuk anda.
Bahan yang dibutuhkan
- #500 Gr mie telur direbus matang
- #50 Gr taoge
- #2 sdt bawang putih ditumbuk kasar
- #2 buah cabai kering ditumbuk kasar
- #2 sendok makan taoco manis
- #Daun Sawi direbus dengan mie
Bahan Saus Pedas Mie Ayam
- #2 sendok makan minyak goreng
- #1/2 buah pekak
- #2 buah kapulaga
- #200 gram ayam, cincang
- #2 sendok makan saus hiosin
- #2 sendok makan saus tiram
- #400 ml air kaldu ayam
- #100 Gr jamur kancing
- #100 gr tahu goreng, dipotong dadu
- #1 sendok teh bubuk cabai merah
- #1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air
- #Garam secukupnya
- #Merica bubuk secukupnya
Cara Memasak dan Membuat Resep Masakan Indonesia Mie ayam
- Panaskan minyak goreng lalu tumislah bawang putih, cabai kering yang telah ditumbuk kasar beserta tauco sampai berbau harum kemudian tambahkanlah pekak, kapulaga dan ayam cincang. Masaklah sampai bahan berubah warna kecoklatan.
- Tuanglah saus hoisin, merica, saus tiram, garam juga air kaldu kemudian masak sampai air mendidih.
- Tambahkanlah jamur kancing, cabai bubuk, larutan meizena dan tahu goreng, Masaklah hingga saus mie ayam kental dan matang lalu angkat dan masukkan taoge sambil mengaduk-aduk hingga rata.
- Siapkan mangkuk saji dan taruhlah mie telur dan daun sawi yang telah direbus terlebih dahulu kemudian siramlah dengan saus mie ayam pedas tadi.
- Sajikan resep masakan Indonesia Mie Ayam untuk keluarga anda
Resep Masakan Indonesia Mie Ayam Pedas sangat cocok anda sajikan sebagai makanan cemilan sehat ketika sore hari saat bersantai di akhir pekan. Untuk Masakan Indonesia lainnya anda juga dapat mencoba resep masakan Indonesia seperti Resep Masakan Sehat Cemilan Cilok Enak yang juga cocok anda sajikan untuk buah hati anda.