RESEP BISTIK AYAM MASAKAN INDONESIA KREATIF | Masih sekitar ayam, Resep Masakan Indonesia akan membahas masakan berbahan ayam seperti Resep Rahasia Ayam Goreng KFC yang telah diposting atau juga Resep Masakan Indonesia Ayam Kari Sehari-hari. Untuk kali ini resep masakan Indonesia akan membahas bagaimana membuat bistik dari daging ayam. Bistik atau biasa disebut juga dengan Steik merupakan potongan daging bisa daging sapi, daging ayam atau daging ikan yang diolah dengan dipanggang atau digoreng. Kali ini resep masakan Indonesia akan membahas Steik atau Bistik Ayam Kreatif ala Resep Masakan Indonesia.
- #350 gr daging dada ayam yang difillet dada ayam di potong serong tipis
- #4 buah tomat, dipotong jadi 4 bagian setiap buahnya.
- #2 buah kentang, kupas, potong panjang.
- #6 sdm kecap manis (bisa cap Bango atau Sedap)
- #1 bks kecil masako rasa ayam
- #2 sdm margarine untuk tumis
- #500 ml air
- #5 butir bawang merah, iris
- #5 butir bawang putih cincang haluss
- #1/2 sdt lada
- #2 sdt gula pasir
- #1 sdt garam
- #½ butir biji pala, parut
- #1 buah bawang Bombay, potong dadu.
Cara membuat bistik ayam
- Siapkan teflon anti lengket kemudian panaskan margarin lau tumis bawang putih dan bawang merah, bawang bombai sampai harum.
- Masukkan potongan daging ayam yang telah difillet tumis sampai tidak berair lalu masukkan tomat, lada, kecap, gula, garam, masako, pala dan air.
- Masukkkan potongan kentang dan masak dengan api sedang dan tutuplah panci sampai daging ayam dan kentang empuk.Jika daging ayam belum empuk tambahkan sedikit air.
- Sajikan dan hiasi pinggiran bistik ayam dengan daun selada, tomat dan buncis.
Mudah sekali membuat resep masakan Indonesia kreatif Bistik ayam asal ada kemauan pasti anda bisa mempraktikkan. Resep Masakan Indonesia lainnya yang dapat anda coba adalah Resep Ayam Bakar Taliwang atau Resep Masakan Ayam Tangkap khas Aceh. Selamat mencoba resep masakan Indonesia.