RESEP KREATIF KUE COOKIES KURMA ENAK | Pada bulan ini para jamaah haji telah pulang ke rumah masing-masing. biasanya sebagai oleh-oleh haji buah kurma tidak ketinggalan dibagikan kepada saudara kerabat. Anda kebagian buah kurma?, coba sajikan dengan unik dan kreatif yaitu dengan membuat Kue Kreatif Kurma Cookies Enak. Resep Indonesia akan mencoba memberikan Resep dan Cara Membuat Kue Kurma Enak untuk anda.
Bahan Resep Kue Kurma Enak :
- 50 gram kurma dipotong kecil
- 225 gram tepung terigu
- 150 gram mentega
- 25 gram cornflakes, dihancurkan menjadi remahan
- 75 gram gula halus
- 2 sdm susu putih bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- Tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda diayak kemudian dicampur dalam satu wadah.
- Siapkan wadah yang lain kemudian kocok gula, mentega dan vanili sampai tercampur rata.
- Tambahkan campuran tepung terigu (no.1) sedikit demi sedikit ke dalam adonan gula, mentega dan vanili (no.2) sambil mengaduk-aduk sampai merata. Jangan lupa tambahkan juga kurma dan cornflakes dan aduk kembali sampai tercampur rata.
- Bentuklah adonan menjadi bulatan dan pipih seperti koin. Anda bisa membuatnya dengan tangan dan bantuan alat lain seperti kayu penggiling atau sendok.
- Adonan yang telah dibentuk kemudian disusun di atas loyang yang telah diolesi mentega.
- Siapkan oven kemudian masukkan loyang dan panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 1/2 jam atau sampai kue matang.
Sajikan Kue Kurma Enak ini pada saat bersantai dengan keluarga anda disore hari sambil menikmati minuman hangat atau minuman sehat lainnya. Resep Indonesia juga mereferensikan Resep Kreatif lainnya seperti Resep Steak Tahu Spesial.