Padahal, duduk semeja dengan seluruh keluarga ketika sarapan pagi sebelum bekerja akan menambah kebahagiaan keluarga. Apalagi jikalau sanggup saling bercerita dan bertukar rencana untuk mengisi hari.
salah satu sajian sarapan yang terkenal di Indonesia yaitu Soto Ayam. Sup berkuah dengan kepingan daging aya ini dikenal hampir diseluruh wilayah Indonesia. Salah satu yang mudah dan sanggup dengan cepat disajikan yaitu Soto Ayam dengan kuah yang bening. Soto yang satu ini sanggup dengan cepat disiapkan dan disajikan di pagi hari.
Berikut resep Soto Ayam yang mudah dan sanggup dibentuk dan disajikan dengan cepat :
Bahan-bahan :
- 2 potong daging ayam ukuran.besar disuir-suir
- 1 buah wortel potong-potong
- 2 butir telur ayam kampung (rebus)
- bihun secukupnya
- 4 siung bawang putih
- merica secukupnya
- 1 ruas jahe ukuran. kecil
- 5 bh cabai rawit
- jeruk limo
- 1lmbr daun salam
- garam secukupnya
- daun bawang secukupnya
- gula secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
- bawang daun secukupnya
- bawang goreng
Cara Memasak :
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang kemudian suir-suir, sisihkan kaldunya.
- Haluskan bawang putih, jahe dan merica. tumis tambahkan daun salam oseng hingga harum
- Tuang air kaldu ayam yg sudah disisihkan tadi kedalam tumisan, tambahkan air lagi jikalau dirasa kurang byk kuahnya,biarkan mendidih. masukan cabai rawit utuh.
- Masukan ayam suir dan wortelnya tunggu hingga matang. tambahkan garam,gula dan penyedap tambahkan jg bawang daun.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng, telur ayam kampung rebus dan jeruk nipis.
