Resep Tahu Pletok Komplit Sambal Enak - Makanan ini agak begitu abnormal mungkin bagi sebagian orang. Sebabnya, mereka belum mengenal, sih. Namun, sangat banyak pula yang menyukainya. Tentang mengapa dinamakan tahu pletok sebab saat digoreng, makanan tahu pletok ini berbunyi pletok pletok. Itulah kisah singkat sejarahnya. Rasanya begitu gurih, dengan materi isian dari tepung sagu yang enak rasanya. Tentu dengan racikan bumbu yang sempurna pula. Enak dalam setiap gigitan. Cocok untuk jadi perhiasan saat kita minum teh atau kopi hangat, sembari ngobrol apa aja misalnya. Biasa disandingkan dengan sambal kecap pedas. Jajanan yang satu ini memang istimewa, dari orang renta hingga bawah umur pada menyukainya. Bahkan di dalam aneka macam program pun ada menu tahu pletok ini. Akan sangat spessial bila kita dapat membuatnya kemudian menghidangkannya. Untuk membuatnya tidaklah sulit, lho. Gampang sebenarnya. Yuk, kita cek bahannya dulu berikut ini :
Bahannya Isi Tahu Pletok Sambal Enak :
- 2.250 gram tepung sagu
- 1.500 ml air panas
- 7 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu Halusnya :
- 1 sendok makan merica bubuk
- 450 gram bawang putih
- 1 1/2 sendok makan garam
Bahan Sambal Kecap Tahu Pletok :
- 500 ml kecap manis
- 100 gram bawang putih
- 50 gram cabe rawit merah
Cara Membuat Tahu Pletok Komplit Sambal Enak Lezat :
- Untuk materi Isi : campurkanlah air panas, tepung sagu serta bumbu halus, aduklah hingga rata. Kini tambahkanlah daun bawang terus diaduk lagi hingga menjadi rata.
- Berikutnya, eksklusif kita gorenglah tahu hingga jadi berkulit. Belahlah tahu menjadi diagonal tak putus. Selanjutnya, lebarkanlah dengan menggunakan pisau, berilah dengan materi isi dan gorenglah di dalam minyak yang telah dipanasi hingga matang benar terus ditiriskan.
- Untuk menciptakan sambal kecap: Pertama, gorenglah cabe rawit merah dan bawang putih. Lalu, haluskan serta tambahkan kecap manisnya. Aduklah hingga rata betul.
- Sekarang, siap kita sajikan tahu pletok bersama dengan sambal kecap saat masih hangat.
Mantap deh rasanya. Begitu simpel kan? Proses pembuatanya amat simpel aja. So, pastikan kita cobain aja Resep Tahu Pletok Komplit Sambal Enak. Selamat mencoba : )
