Resep Siomay Lengkap Istimewa - Siomay menjadi masakan yang digemari aneka macam macam usia. Dari belum dewasa hingga orang yang sudah cukup umur bahkan tua. Namun, belum dewasa lebih banyak yang mengakibatkan masakan favoritnya. Di mana-mana juga banyak yang menjajakan.Asalnya masakan tersebut dari tempat Bandung. Bahan yang digunakan utamanya dari ikan atau daging ayam. Tetap untuk hasil terbaik, pilih materi yang masih segar. Proses membuatnya juga relatif simpel dan dikerjakan dengan sangat fun dan menyenangkan. Anak-anak juga akan bahagia untuk diajak melihat prosesnya. Terus, bagaimana membuatnya ya? Praktis saja, yuk kita simak resepnya berikut ini:
Bahan yang diharapkan :
- fish paste: 2 buah (350 gram/ pc)
- daging ayam cincang: 300 gram
- sagu: 300 gram
- udang kupas: 400 gram
- telur ayam: 2 butir
- kulit pangsit seperlunya
- bawang putih halus: 2 sdm
- pare secukupnya
Pelengkap: Kol, telur rebus, kentang.
Bahan Bumbu kacang:
- selai kacang tanah: 250 gram
- bawang putih: 3 siung
- cabe merah besar: 2 buah
- air: 200 ml
- kecap manis: 5 sdm
Cara menciptakan soimay komplit:
- Campurkan materi semuanya hingga rata dan menjadi adonan, ambil 1 sendok makan gabungan ke dalam selembar kulit pangsit. Tekuk mirip mangkuk, kukus selama sekitar 10 menit. Angkat.
- Kukus materi pelengkapnya.
- Potong-potonglah pare. Lalu masukkan gabungan ke dalam pare tadi dan kukuslah.
- Kemudin kita bungkus juga satu sendok makan gabungan ke dalam kol, gulung mirip lumpia dan kukuslah.
Untuk Membuat Bumbu Kacang:
- Tumislah cabai dan bawang putih hingga layu, haluskan. Tumis sekali lagi lalu masukkan air, selai kacang tanah.
- Aduklah rata hingga meletup-letup. Masukkan kecap bagus dan sekarang siap disajikan.
Saran dalam penyajian:
Praktis sekali ternyata. Siapa aja simpel untuk membikinnya sendiri di rumah. Untuk menyajikan, susunlah siomay dengan pelengkapnya ke piring, dan sajikanlah dengan ditambah bumbu kacang tadi. Selamat menikmati enaknya siomay buatan sendiri. Jangan lupa pula kita baca juga resep telur dadar.
