Bahan-bahan :
- susu segar: 500 ml
- essens vanila: ½ sendok teh
- gula: 50 gram
- telur: 3 butir
Saus karamel :
- gula pasir: 20 gram
- air: 3 sdm
Cara menciptakan Puding Susu Saus Karamel Nikmat :
- Pertama, masaklah materi saus karamelnya. Angkat, tuang di mangkuk, sisihkanlah.
- kocoklah telur hingga menjadi mengembang, tambahkan gula pasir, aduklah hingga gulanya larut.
- Masaklah susu hingga mendidih, angkat kemudian dinginkan.
- Berikutnya, masukkan ke kocokkan telur, aduk rata kemudian tambakan essens vanila. Aduk lagi hingga rata dan saringlah.
- Selanjutnya, tuang di dalam wadah/ loyang. Panggang di panggangan selama 45 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.
- Angkat, dinginkan. Siap untuk disajikan bersama saus karamel.
Begitulah cara menciptakan pudingnya. Tak ada yang sulit kan? Saat hari Idulfitri nanti tiba, cocok juga lho bila menyajikannya sebagai menu istimewa. Ok, mari kita praktekkan di rumah Resep Puding Susu Saus Karamel Nikmat : )