Resep Perkedel Kentang Lezat memang bikin pengecap ingin menyantapnya lagi. Termasuk jenis lauk pauk untuk disertakan bersama nasi hangat untuk menikmatinya. Ketika keluar rumah atau bepergian, gampang kita menjumpainya ibarat dikala di restoran atau kuliner padang. Kata perkedel sendiri berasal dari serapan kata bahasa Belanda Frikadel. Bahannya utama dari kentang. Dipadukan dengan daging yang sudah digiling. Untuk membuatnya cukup mudah, ikuti saja caranya di bawah ini.
Bahan menciptakan perkedel kentang :
- daging giling 250 gram
- kentang 1 kg
- seledri cincang 4 sendok makan
- putih telur 3 butir
- bawang goreng 4 sendok makan
- kuning telur 2 butir
- pala abu 1/2 sendok teh
- merica abu 1 sendok teh
- minyak goreng 500 ml, untuk menggoreng
- garam 1/2 sendok teh
- penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak Perkedel Kentang :
- Yang dilakukan pertama, bersihkanlah kentang. Potong-potonglah lalu goreng hingga setengah kering. Sisihkan, serta haluskan kentang hingga benar-benar rata.
- Campurlah daging giling, kentang halus, seledri cincang, bawang goreng, garam, penyedap rasa, pala bubuk, dan juga merica bubuk. Aduk hingga rata tercampur.
- Kemudian masukkan kuning telur, aduk rata serta bentuk menjadi lingkaran pipih.
- Lalu, celupkan di dalam putih telur hingga rata, gorenglah hingga menjadi kecokelatan warnanya. Angkat.
- Sudah siap untuk disajikan.
Cita rasa khas perkedel kentang ini sangat menarik hati rasa. Tak heran klo banyak yang menghadirkannya di rumah sebagai sajian harian. Semoga goresan pena ini memberi komplemen manfaat untuk anda. Nah, silakan aja mempraktekkan Resep Perkedel Kentang Lezat ini di dapur sendiri. Bisa menjadi sajian spesial, lho.
