BAHAN :
- 100 g tepung terigu
- 1 sdt penuh baking powder
- 50 g gula halus
- 200 ml susu cair
- 1 sdt garam
- 3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
PELENGKAP :
- Maple syrup
- Mentega
- Irisan buah, menyerupai apel atau pisang
CARA MEMBUAT PANCAKE PRAKTIS :
- Campur tepung, baking powder, gula, susu, garam dan kuning telur sampai licin dan rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai kaku.
- Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran terigu, aduk rata.
- Panaskan wajan dadar antilengket, olesi sedikit minyak.
- Tuangkan 1 sendok sayur penuh campuran ke dalam wajan. Masak sampai kedua sisinya matang.
- Taruh di piring saji. Sajikan hangat dengan pelengkapnya. Untuk 12 buah
