Foodies, yuk kita ngulik salah satu kuliner khas Malaysia yang seger ini, gak usah berlama-lama lagi, eksklusif aja ni resep superior won ton soup khas Malaysia :
Bahan-bahan :
* 50 gr jamur shitake, rebus, iris panjang
* 25 gr kapri/caisim
* 750 ml kaldu ayam
* 1 batang daun bawang, potong kasar
* 6 lembar kulit pangsit
* 1 butir putih telur, kocok lepas
* 3 sendok makan minyak goreng
Bahan isi :
* 100 gr udang cincang
* 50 gr fillet ayam, cincang
* 25 gr jamur shitake, rebus dan potong dadu
* 1 sendok makan saus tiram
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* garam secukupnya
* gula pasir secukupnya
* 1 sendok makan minyak wijen
* 1 butir telur ayam
* 1 sendok teh tepung tapioka, larutkan dengan air
Cara menciptakan :
* panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
* masukkan semua materi isi, masak sampai matang, angkat.
* ambil kulit pangsit, isi dengan materi isi, rekatkan dengan putih telur, sisihkan.
* rebus air kaldu sampai mendidih, masukkan pangsit, jamur shitake, kapri, daun bawang, garam & gula, masak sampai matang, angkat & sajikan.
