Resep Kue Bantal Pisang Enak - Ini merupakan masakan ringan elok khas orisinil dari nusantara tercinta. Tercipta dari kawasan Pulau Bali sana. Memang klo sudah pernah menikmati akan tahu gimana rasanya. Mantap dan nikmat deh. Tampilan dari masakan tradisional ini seolah-olah bantal yang kecil. Pada dalamnya berisikan olahan pisang raja yang sudah matang. Terus dibungkus memakai daun janur sehingga begitu kental tradisionalnya. Seperti pada masa sebelum modernlah. Bahan pokok dari masakan ringan elok ini tentu saja pisang. Kemudian ditambah dengan ketan juga. Untuk lebih jelasnya, mari kita cek gimana proses membuatnya. Ditampilkan pula bahan-bahan yang mesti disiapkan dalam menciptakan Kue Bantal Pisang.
Resep Kue Bantal Pisang Enak :
Bahan yang diperlukan :
- 10 buah pisang raja matang
- 1/2 butir kelapa setengah muda, parut memanjang
- 500 gr ketan
- janur seperlunya
- 200 gr gula pasir
- tali plastik
- 1/2 sdm garam
Cara Membuat Kue Bantal Nikmat :
- Kukuslah dahulu ketan hingga matang benar. Angkatlah kemudian campur ketan yang telah dikukus tadi bersama dengan gula,kelapa parut, dan juga garam, aduk secara rata.
- Terus dipotong-potong pisangnya dengan ukuran sekitar 3 cm.
- Selanjutnya, buat lilitan janur layaknya menciptakan lepet panjangnya 4 cm. Kemudian masukkanlah sedikit gabungan ketan ke dalam lilitan janur serta isi pisang.
- Kini tambahkanlah adonannya lagi serta pampatkanlah. Tidak lupa untuk lilitlah memakai tali sehingga tidak gampang terbuka.
- Berikutnya, kukuslah hingga matang benar, angkatlah, tiriskan kemudian.
- Nah, dengan begitu siaplah dihidangkan masakan ringan elok bantalnya pisangnya.
Demikianlah uraian dari resep masakan ringan elok bantal pisang enak dan gurih. Pas sekali kita sajikan di rumah sendiri. Dari materi di atas akan dihasilkan sekitar 60 buah kue. Selamat mencoba : )