Resep Masakan Cham Pong - Adakah hari-hari Anda yang tak diisi dengan aktivitas yang menyenangkan? Tentu kami yakin ada juga, pekerjaan yang menumpuk belum selesai, kepala lagi sakit, jadwal yang begitu sibuk, dan macam-macam lah. Cuma, kita pastinya pingin kan salah satu hari kita isi dengan yang besar hati dan riang. Berbagai model yang dilakukan. Termasuk memasak kuliner yang aneh bagi banyak orang. Biasanya dari manca negara sana. Betul, kali ini kita pilih Cham Pong. Asalnya dari semenanjung korea sana. Jauh memang dari negeri ini akan tetapi rasanya kuliner tersebut menyebabkan kita penasaran, deh. Baiklah, mari kita cek dengan seksama ulasan materi dan juga caranya berikut ini :
Bahan yang diperlukan :
- 2 lembar kobis ungu, potong tipis
- 300 gram mie telur segar
- 25 gram udang kecil, kupas kulitnya
- 50 gram daging sapi tanpa lemak, potong tipis
- 25 gram cumi, buang tinta, potong bulat
- 25 gram remis (bisa diganti dengan udang kupas)
- 5 buah jamur kuping, rendam air hangat 30 menit, potong tipis
- 1 buah bawang merah, potong tipis
- 1 ruas jari jahe, cincang halus
- 1/2 buah wortel, potong menyerupai korek api
- 2 buah bawang prei, potong serong
- 2 buah cabe merah, buang bijinya, potong tipis
- 5 gelas kaldu ayam
- 1 buah cabe hijau, buang bijinya, potong tipis
- 1 siung bawang putih, geprak, cincang halus
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdm kochukaru (bubuk cabai)
- garam seperlunya
- merica halus secukupnya
- 2 sdm kecap
Cara memasak Cham Pong lezat :
- Pertama, rebuslah mie telur selama ± 3 menit hingga cukup matang.
- Terus, panaskanlah wajan kemudian masukkan minyak zaitun. Tumislah bawang putih serta jahe cincang hingga harum betul. Lantas tambahkanlah cumi, daging sapi, udang, dan remis, aduklah secara cepat.
- Masukkanlah bawang merah, wortel, bawang prei, cabe merah, cabe hijau, dan tambahkan juga materi kubis serta kaldu, terus didihkanlah.
- Kini kecilkanlah api kemudian tambahkanlah materi merica, kecap, abu cabai, juga garam.
- Aturlah rapi mie di dalam mangkuk, kemudian sirami adonan kuah di atasnya.
- Sekarang sudah siap untuk kita sajikan dalam kondisi hangat.
Konon, kuliner cham pong di atas gampang sekali ditemui di negeri Korea sana. Rasanya yang enak pun menjadi banyak orang menyukainya. Dari resep di atas akan dihasilkan kurang lebih 4 porsi. Baiklah, mari kita praktekkan Resep Masakan Cham Pong di rumah sendiri. Mantap deh.
