Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Resep Masakan Ayam Tulang Lunak Enak - Sedari dulu diakui bahwa unggas yang satu ini memang jadi pilihan banyak orang. Hal ini disebabkan lantaran gampang sekali mendapatkannya. Hampir di semua kawasan ada. Untuk membelinya pun tidak memerlukan uang yang banyak. Terjangkaulah untuk semua orang yang ingin membelinya. Kemudian lagi, daging ayam amat gampang dan sanggup dibikin banyak jenis masakan. Rasanya pun khas enaknya. Nah, kali ini kita mau buat masakan ayam tulang lunak enak. Gurih rasanya sehingga sangat pas untuk kita hidangkan di rumah kita. So, pastinya seluruh anggota keluarga akan amat senang. Untuk membuatnya sendiri, yuk kita simak aja ulasan dari bahan-bahannya. Tak lupa petunjuk pembuatannya juga akan dibahas di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam
• 50 gr gula Jawa, sisir halus
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm air asam Jawa kental
• 5 lembar daun salam
• minyak goreng seperlunya
• 2,5 liter air kelapa

Related Posts

• 
  Resep Pepes Jeroan
• 
  Resep Belibis Goreng Bali
• 
  Resep Angsa Peking
• 
  Resep Besengek Ayam

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 sdt garam
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri

Cara menciptakan Ayam Tulang Lunak Enak :

1. Pertama kali, potonglah ayam menjadi dua pecahan atau dengan cara membelahnya membujur dadanya terus ditekan hingga terbuka lebar. Lumurilah menggunakan bumbu halus hingga rata.
2. Letakkanlah ayam di dalam saringan panci yang bertekanan. Lalu, tuangilah 1 liter air kelapa, beri pula lengkuas, gula,air asam, daun salam.
3. Masaklah di atas api sedang hingga panci berbunyi berdesis. Masaklah kembali dalam waktu 1/2 jam.
4. Kini dinginkanlah panci dengan dibuka tutupnya. Tuangilah menggunakan setengah pecahan air kelapa yang masih tersisa.
5. Kini kembali masaklah hingga pancinya berdesis. Masaklah kembali selama kurang lebih 20 menit.
6. Ulangi satu kali lagi dengan sisa air kelapa. Dinginkanlah pancinya dan buka tutupnya, tiriskanlah ayam.
7. Terakhir, gorenglah di dalam minyak panas dan banyak hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan dan mengering.
8. Siap untuk dihidangkan dengan kondisi hangat.

Porsi : 6 orang
Demikianlah ulasan materi dan juga cara membuatnya. Oke, yuk kita pribadi praktekkan Resep Masakan Ayam Tulang Lunak Enak. Selamat mencoba di rumah nanti : )