Resep Kolak Durian - Menyebut kolak mengingatkan kita pada bulan puasa. Memang bulan puasa yakni bulan ampunan yang penuh keberkahan. Dalam bulan puasa pada setiap harinya ada waktu yang selalu dinanti kedatangannya. Waktu berbuka puasa yang dimaksud. Biasa ada sajian khusus lho, waktu ketika berbuka puasa. Sajiannya yang khas yaitu Kolak Durian. Biasanya yang banyak dikenal masyarakat yakni Kolak Pisang. Tapi, ini sebuah keistimewaan dengan menyajikan hidangan buka puasa kolak durian. Oke, bagaimana cara membuatnya? Yuk, eksklusif kita baca dulu Resep Kolak Durian.
Bahan-bahan Kolak Durian :
- durian: 300 gram
- garam: 2 sendok teh
- santan: 1.000 cc dari 1 butir kelapa
- daun pandan: 3 lembar
- gula pasir: 100 gram
- gula merah: 200 gram
Cara menciptakan Kolak Durian:
- Jadikanlah satu seluruh materi selain durian.
- Lalu, masaklah sampai mendidih.
- Berikutnya, tambahkanlah buah durian. Masaklah sebentar.
- Angkatlah dari api.
- Selesai, kini siap untuk dihidangkan.
Resep Kolak Durian, sangat sederhana sekali cara membuatnya. Bahan-bahannya apalagi, gampang diperoleh. Plihlah pula durian yang bagus. So, sajian berbuka puasa dengan kolak ini akan menjadi Istimewa dong. Oke, selamat menikmati ya, jangan lupa berdoa sebelum menikmatinya.
Untuk: 3 porsi
