Resep Jajanan Ampyang Kelapa - Cocok sekali untuk disajikan di rumah. Sebab rasanya emang yummy dan gurih. Termasuk dari kuliner yang orisinil tradisional nusantara. Bahannya utama dari kelapa yang merupakan barang simpel sekali untuk memperolehnya di mana aja. Namun, tidak sembarang kelapa lho. Pilihlah yang muda dan kelapa yang bagus. Proses membuatnya pun tidaklah sulit atau rumit. Saya kira semua orang sanggup melakukannya. Nah, disini akan ditampilkan secara gamblang apa aja bahannya dan juga gimana proses membuatnya. Yukk, kita lihat di bawah ini :
Bahan yang diperlukan :
- 250 gr gula pasir
- 3 bh kelapa agak muda, kerok kulit arinya, serut kasar
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml air
- pewarna kuliner sesuai selera
- 1 sdt garam
Cara Membuat Ampyang Kelapa Gurih :
- Pertama, campurkan garam, gula, vanili, air, serta pewarna makanan. Lantas kita didihkan dengan memakai api sedang.
- Kemudian aduk-aduklah hingga berbuih-buih. Masukkanlah serutan kelapa, lantas diaduk-aduk sehingga benar-benar menjadi rata. Kini kecilkanlah api, aduklah hingga larutan gulanya semakin susut. Kini biarkanlah sehingga agak dingin.
- Lantas ambilah sesendok campuran kelapa, lalu bentuklah agak lingkaran terus diletakkan di kertas roti, biarkanlah menjadi beku.
- Siap untuk dihidangkan sekarang.
Baiklah, simpel dan simpel aja kan membuatnya. Kini kita praktekkan pribadi di rumah resep jajanan ampyang kelapa tersebut. Untuk menjaga kualitas rasanya, simpanlah di stoples atau wadah yang kedap udara. Maka akan kondusif dan tetap yummy dalam waktu yang relatif agak lama.