Profil Dan Biodata Chef Steby Lengap Pendidikan Dan Kariernya

Telur bumbu rujak sanggup menjadi hidangan Istimewa meskipun diolah sangat sederhana, serta sanggup memakai telur ayam maupun telur puyuh. Jika tidak sempat merebus, telur ayam sanggup diceplok atau didadar saja. Bagaimana menciptakan Rujak telur Spesial untuk sahur, Yuk bunda kita simak caranya :

Resep dan cara menciptakan RUJAK TELUR untuk Sahur

BAHAN BAHAN :

• 6 butir telur ayam
• 200 ml air
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdt terasi
• 3 sdm gula merah
• 1 lembar daun jeruk
• secukupnya garam
• minyak goreng seperlunya

BUMBU HALUS : 

• 5 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai keriting merah
• 1 buah tomat merah
• 1 siung bawang putih

CARA MEMBUAT : 

1. Rebus telur sampai matang, kupas cangkangnya kemudian goreng sebentar dalam minyak panas secukupnya sampai berkulit.
2. Panaskan lagi sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk dan terasi sampai harum. Tuang air, garam, air asam jawa dan masukkan gula merah, kemudian aduk rata.
3. Terakhir masukkan telur, aduk sesekali dan masak sampai bumbu mengental.

Related Posts