Resep Churros Saus Coklat Enak - di dunia ini memang berbagai jenis dan ragamnya makanan. Churros ini yaitu masakan yang berasaal dari kepingan dunia Eropa sana. Tepatnya negara Spanyol. Meskipun jauh nun di sana. Di nusantara tercinta ini ternyata sudah mulai populer masakan tersebut. Dalam menikmatinya biasa bersama saus coklat. Memang udah jodohnya kali sehingga sanggup lezat ketika disantap. Pas untuk dibentuk kudapan di rumah. Klo dah hingga hari lebaran, maka di hari itu lezat sekali dihidangkan. Bahan-bahannya gampang dijumpai di sekitar kita, lho. Klo begitu kita bikin sendiri aja, ya! Eh, kita lihat dulu materi serta caranya.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 150 gram terigu berprotein sedang
- 250 mL air
- 200 gram dark chocolate, cacah kasar
- 100 gram mentega tawar
- 250 mL susu segar
- 3 butir telur, kocok ringan
- minyak goreng secukupnya
- gula cinnamon, bila suka
- ¼ sdt garam
Cara menciptakan Churros Saus Coklat Spesial :
- Campurlah air serta mentega di dalam wajan, panasilah dan aduk dalam waktu 3-4 menit hingga mendidih dan mentega menjadi lumer. Matikan api, kemudian sisihkanlah.
- Kemudian tambahkan terigu juga garam, dengan menggunakan sendok kayu aduklah hingga tercampur rata dan menjadi kalis adonannya. Tutupi menggunakan plastik, selama 1/4 jam sisihkanlah atau hingga jadi dingin.
- Tambahkan telurnya satu demi satu sembari diaduk hingga merata.
- Selanjutnya, masukkan gabungan ke dalam kantong semprot dengan ujungnya berbentuk bintang, ukuran diameternya 2 cm.
- Berikutnya, tuangkanlah minyak di dalam wajan dengan ketinggian sekitar 6 cm, panasilah sampe suhunya 180ºC (panas sedang). Tekan keluar gabungan dari kantong semprot, potong sepanjang 10 cm kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Kini, gorenglah dalam waktu 2 menit atau sampe warnanya kecoklatan.
- Berikutnya, tiriskan churros matang di atas kertas roti. Perciki dengan gula cinnamon. Sisihkanlah.
- Untuk Saus Cokelat : Campurkan cacahan coklat serta susu di dalam wajan, panasilah dengan api sedang, aduklah hingga coklatnya meleleh dan rata tercampurnya.
- Kini siap untuk disajikan dengan saus cokelat.
Untuk menikmatinya, celupkan churros ke saus coklat yang masih hangat. Waktu memasaknya kurang lebih sekitar 1 1/4 jam saja. Tidak usang kan? Hmmm, lezat betul rasanya. Bahan dan cara membuatnya juga gampang kan menyerupai diterangkan di atas. Okelah, kini waktunya di rumah kita coba Resep Churros Saus Coklat Enak.
