Resep Masakan - Bertemu lagi dengan resep umiku yang gres kali ini, bagaimana nih ramadannya hingga hingga dikala ini, Alhmdlh agar lancar ya, alasannya yakni memang bulan suci ramadan ini sekali dalam setahun, jadi kalau tidak semangat ya bakalan rugi, bener gak? heheh
Hari ini saya akan membahas mengenai masakan tahu isi udang, resep ini saya dapatkan dari saudara saya, ketika iseng-iseng membuka eh, nemu deh resep ini.
Kalau kita melihat gambar tahu isi udang, wihh bikin pengecap pengen nyobak, dan perut pun mulai lapar hehehe, tetapi berhubung ini masih bulan ramadan, keimanan harus tetap terjaga ya.
Tahu ini memang unik sekali dan mohon maaf ya Umi, tahu ini dikhususkan untuk yang tidak alergi oleh udang, alasannya yakni kalau Umi alergi, malah nanti sanggup tambah runyam nih, hehehe
Baiklah niscaya ingin tau ingin membuatnya ya, dan olahan tahu isi udang ini cocok sekali jikalau ingin menyiapkannya atau menghidangkannya dikala berbuka puasa. Oke deh berikut Menu bulan berkat Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang, selamat mencoba ya.
Bahan tahu isi udang
- garam secukupnya
- 1 tahu putih
Bahan isi tahu isi udang
- garam dan merica secukupnya
- 50 gr taouge
- 100 gr ukuran kecil
- 5 lembar kucai
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan kecap ikan
Bahan celupan tahu isi udang
- garam secukupnya
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 cc air
Cara menciptakan tahu isi udang
- buat lubang pada tahu putih sempurna ditengahnya dengan cara mengeruknya
- cincang halus bawang putihnya
- dirajang halus untuk kucai
- rebus tahu yang sudah dilubangi dengan air yang telah diberi garam sesudah 5 menit tiriskan
- ambil hasil kerukan tahu
- tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, aduk hingga berubah warna
- masukkan taouge, aduk hingga agak layu
- bubuhi kecap ikan, garam dan merica masukkan tahu yang telah dilubangi aduk hingga rata
- ambil sepotong tahu, isi dengan gabungan udang, lakukan pada semua tahu
- campur materi celupan aduk hingga menjadi gabungan yang licin celupkan tahu kedalamnya, goreng hingga kecoklatan
- siap dihidangkan
(porsi 10 tahu)
Bagaimana tertantang ingin membuatnya bukan, oh ya Umi jikalau Anda menyukai artikel ini atau ingin berdiskusi wacana resep ini, silahkan mengisi kolom komentar yang telah saya siapkan dibawah ini ya.
Demikian Menu bulan berkat Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang yang telah kita bahas kali ini, jangan lupa kunjungi resep umiku lainnya ya, yang niscaya semuanya untuk Umi dirumah, terimakasih.
Source image : http://orsimages.unileversolutions.com/ORS_Images/Knorr_id-ID/Udang-Pun-Tahu-resep_7_8.5.1_326X580.Jpeg 