Racikanbumbu.com - Kue Kering Lidah Kucing ialah masakan ringan anggun kering yang berbentuk pipih, renyah rasanya dan nikmat jikalau di santap dengan secangkir kopi hehehe... masakan ringan anggun Lidah Kucing ini sering kali di buat oleh para ibu-ibu pada dikala di bulan ramadhan untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri. Dengan teknik menciptakan masakan ringan anggun yang benar dan dengan racikan yang sesuai niscaya para bunda akan mendapat hasil masakan ringan anggun yang maksimal. Kali ini kami berikan sedikit Resep cara menciptakan Kue Kering Lidah Kucing dengan mudah.
Resep cara menciptakan Kue Kering Lidah Kucing dengan mudah
Bahan :
- 150 gram margarine
- 100 gram butter
- 200 gram Gula halus
- 100 ml Putih telur
- 1 sdt Vanilli essence
- pewarna masakan ringan anggun sesuai selera (optional)
Saring/ayak jadi satu :
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram maizena
Cacar Membuat:
- Kocok margarine, mentega dan gula hingga lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok dan menyatu.
- Masukkan adonan tepung sambil diaduk hingga rata. Bagi adonan berdasarkan selera sama rata, tambahkan masing-masing pewarna.
- Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya selebar 1cm. Spuit di atas loyang pengecap kucing sesuai susunan warna yang diinginkan. Oven hingga tepinya kering kuning kecoklatan, keluarkan dari loyang biarkan dingin.
Nah demikian cara menciptakan kue kering Lidah Kucing, semoga bermanfaat untuk para bunda semua, jangan lupa ya di simpan resep ini.
