Resep Cara Membuat Bolu Kemojo Pandan Khas Riau Yang Manis dan Legit - Jika Anda mengunjungi Kota Pekanbaru pada khususnya dan Riau pada umumnya, tidak lengkap rasanya jikalau belum merasakan cemilan khas Melayu yang mempunyai cita rasa manis ini. Ya Bolu Kemojo, begitulah nama yang disematkan kepada jajanan yang satu ini. Bentuknya bagus ibarat bunga. Rasa nya manis dan legit alasannya memakai santan.
Memilih menciptakan Bolu Kemojo Pandan, ialah pilihan yang tepat. Karena untuk sanggup menciptakan masakan khas Melayu ini diharapkan kesabaran dan ketelitian. Salah-salah bolu kemojo Khas Riau ini tidak masak dengan tepat atau sanggup dibilang gagal. Namun tidak perlu takut, alasannya untuk menciptakan panganan yang satu ini bukanlah kasus yang menakutkan. Justru disinilah letak tantangan dari panganan yang satu ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang didapat. Yang niscaya jikalau kita menentukan untuk menciptakan sendiri, bahan-bahan dan kehigienisannya juga terjamin. Soal rasanya pastinya tidak perlu ditanya lagi. Untuk Anda yang ingin menciptakan sendiri Bolu Kemojo Pandan Khas Riau, berikut materi dan cara :
Bahan untuk menciptakan bolu kemojo khas Riau
6 Butir telur ayam
2 1/2 gelas santan kental
1/2 gelas air daun pandan
250 gram margarin (cairkan terlebih dahulu)
300 gram tepung terigu protein tinggi
250 gram gula pasir
1/2 sdt vanilla bubuk
1/2 sdt garam halus
Cara menciptakan bolu kemojo pandan khas Riau
Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, garam dan vanilla, aduk rata, sisihkan
Aduk telur dan gula sampai kembang, masukkan santan, tepung dan margarin cair, aduk rata sampai semua materi tercampur.
Siapkan cetakan bolu kemojo panaskan cetakan, sehabis itu tuangkan campuran bolu kemojo Riau ke dalam cetakan. Panggang selama 45 menit dengan suhu 175 derajat Celcius. Setelah masakan ringan manis matang, keluarkan dari cetakan.
Bolu kemojo yang berbentuk bunga ini sanggup dimakan saat masih hangat maupun sehabis dingin. Untuk daya tahan nya sanggup bertahan sampai dua hari, bahkan jikalau proses memasak bolu kemojo ini sempurna, maka bolu ini sanggup bertahan lebih usang lagi.