Resep Kue Hongkong Egg Tart Enak - Begitu enak dan enak kudapan bagus ini untuk dijadikan hidangan utamacamilan di rumah kita. Sangat pas pula klo dalam acara-acara arisan atau syawalan di berikan hidangan dengan kudapan bagus hongkong egg tart yang sederhana. Memang banyak sih kudapan lainya yang ada di pasaran. Namun, rasanya yang khas dengan kudapan bagus lembap tersebut layak sekali Anda mencoba mencicipi nikmatnya. Klo begitu, kita cek dulu aja materi dan resepnya berikut ini :
Bahan kulit yakni:
- 110 gram margarin
- 450 gram tepung terigu
- 110 gram mentega
- 2 sdt susu evaporated
- 110 gram gula halus
Bahan Isi :
- 450 gram gula pasir
- 200 ml susu evaporated
- 4 butir telur ayam
- esen vanili
- 450 ml air
Cara Membuat Hongkong Egg Tart Spesial :
- Untuk Kulit: Campurlah seluruh bahan, aduklah hingga gabungan menjadi kalis dan rata tercampurnya. Kemudian bungkuslah adonannya, simpan di dalam lemari pendingin dalam waktu sekitar 2 jam.
- Lalu keluarkanlah gabungan kulit dari pendingin, uleni hingga jadi kalis. Terus gilaslah hingga menjadi tipis, cetaklah bundar dengan ukuran diameternya 5 hingga 7 cm.
- Selanjutnya, masukkanlah kulit ke dalam cetakan pai kecil yang sudah diolesi dengan margarin serta ditaburilah dengan sedikit terigu. Lantas padatkanlah, rapikanlah.
- Masukkan gabungan kulit ke panggangan selama sekitar 5 menit untuk dipanggang dengan panasnya bersuhu 300° C .Terus diturunkan suhunya menjadi 150° C, lantas pangganglah kembali selama 1/4 jam. Angkatlah.
- Untuk Isi: Rebuslah gula bersama air hingga mendidih, angkat, terus dinginkanlah. Kocoklah telur dan esen vanili hingga menjadi lembut. Kemudian tuangkan sirup gula dan susu. Kocoklah hingga kental dan menjadi tercampur rata dalam waktu selama 1/2 jam.
- Berikutnya, ambilah kulit pai dan berilah isi seperlunya.
- Kini siap untuk disajikan Istimewa untuk semua.
Dari bahan-bahan dari resep di atas akan menghasilkan sekitar 12 buah kue. Kini tinggal kita cara dan sediakan semua materi yang diperlukan. Kemudian kita pribadi coba aja Resep Kue Hongkong Egg Tart Enak.
