Cara Membuat Opor Ayam Maknyuss ala Resep praktis - Opor Ayam, lebih identik dengan sajian hari lebaran untuk tempat jakarta dan sekitarnya, menyerupai yang telah kita tahu ialah lontong opor, tapi selain itu opor ayam ini sanggup juga sebagai variasi kuliner jenis ayam yang lain untuk sajian sehari - hari, dikala anda atau aku bosan dengan kuliner yang itu - itu aja, berikut cara membuatnya, mudah banget deh.
Bahan - bahannya :
- 1 ekor ayam
- 2 buah jeruk nipis
- 1 liter santan kental
- 2 batang serai
- 4 lembar daun salam
Bumbu - bumbu :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1 sdt adas
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sdt jintan
- 1 sdt adas
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
Cara membuatnya :
1. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum.
2. Masukan ayam yang telah lebih dulu dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis.
3. Aduk hingga bumbu meresap kemudian tuang santan, tambahkan serai dan daun salam, masak hingga ayam empuk dan kuah berminyak.
5. Terakhir tambahkan garam, matikan api kemudian tuang ke mangkok saji.
6. Siap disajikan.
