Kue Pukis Misses, Kue pukis ini gak kalah dengan makanan ringan bagus - makanan ringan bagus yang di jual di Toko - toko makanan ringan bagus terkenal, apalagi menambahkan misess di atasnya, bikin semua suka rasanya yang bagus dan lembut, akan lebih nikmat lagi kalau Anda yang membuatnya untuk keluarga Anda. berikut cara mebuatnya :
Bahan - bahannya :
Bahan - bahannya :
- 3 butir telur ayam
- 180 ml santan
- ½ sdm ragi instan
- 70 ml air hangat
- 100 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 250 gr misses untuk taburan
Cara Membuat :
- Masak santan sambil diaduk - aduk hingga mendidih. Angkat santan dan diamkan supaya hangat.
- Campur ragi bersama air hangat sambil diaduk dan berbuih.
- Campur gula pasir dan telur memakai mixer hingga mengental dan mengembang.
- Campur tepung terigu ke dalam campuran gula dan telur perlahan lahan supaya tidak menggumpal.
- Tuangkan larutan air dan ragi ke dalam campuran hingga rata. Masukkan santan, ratakan dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan cetakan untuk pukis yang sudah diolesi margarine atau minyak sayur diatas api kecil supaya tidak gosong.
- Tuang campuran hingga penuh ke dalam cetakan. Taburkan misses coklat diatasnya.
- Setelah matang angkat, keluarkan dari cetakan
- Tata dipiring saji.
