Aneka Sajian Berbahan Dasar Telur ala Cafe Yang Mudah dan Praktis - Saat ini telur merupakan materi kuliner yang murah meriah dan praktis, namun mempunyai gizi tinggi. Ini merupakan sajian yang paling di sukai semua orang, mulai dari anak - anak hingga orang tua, niscaya tidak pernah bosan makan telur. Apalagi kalau di olah dalam banyak sekali macam menu.
Berikut ini aku akan membuatkan cara mengolah telur dalam bermacam sajian biar Anda tidak pernah bosan untuk setiap hari makan telur. Tapi tetap di barengi dengan makan sayur, buah dan lain sebagainya. Supaya Anda terhindari dari yang namanya kolesterol alasannya yaitu telur tinggi kandungan kolesterolnya.
Namun, kabar baik bagi Anda yang tidak mengalami duduk masalah pada kolesterol, Anda sanggup mengkonsumsi telur sebanyak yang Anda inginkan.
CARA MEMBUAT BAKSO TELUR MASAK KECAP
Untuk resep pertama yang akan aku bagikan yaitu cara menciptakan bakso telur masak kecap. Olahan telur yang satu ini memang lebih ibarat dengan bakso daging isi telur. Tapi ini bukan bakso kuah yang pada umumnya banyak di jual di warung - warung bakso. Bakso ini yaitu telur yang telah di lapisi daging kemudian digoreng. Setelah itu masak materi dan bumbu lainnya kemudian masukan bakso telur kedalamnya. Untuk lebih jelasnya, mari disimak saja penjelasannya di bawah ini :
Bahan Bakso Telur Masak Kecap
- 6 butir telur ayam, rebus kupas
- 250 gram daging giling
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan margarin
- 1/2 butir bawang bombay
- 250 ml air
- 1 sendok makan kecap
- 1/4 sendok teh kaldu instan
- 1 sendok makan tepung tapioka, larutkan dengan 25 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Haluskan
- 4 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Bakso Telur Masak Kecap
- Campur daging giling, telur, merica bubuk. pala abu dan garam serta tepung maizena. Aduk rata. Lapisi telur rebus dengan adonan daging hingga menutupi permukaan telur. Goreng hingga matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama dengan bumbu yang telah di haluskan hingga tercium aroma harum. Tambahkan air, kecap, kaldu instan, aduk hingga mendidih.
- Masukan telur yang telah digoreng tadi, tambahkan larutan tepung maizena biar lebih kental. Masak sebentar, kemudian angkat.
- Sajikan segera.
Untuk 4 Porsi
Demikian, resep bakso telur masak kecap, gampang sekali bukan membuatnya?...selamat mencoba semoga berhasil.
CARA MEMBUAT BISTIK TELUR DAGING GILING
Bistik Telur Daging Giling - Bistik ini lebih ke rasa telur walaupun menambahkan daging di dalamnya. Ini terang berbeda dari bistik yang di jual di cafe - cafe alasannya yaitu pada umumnya, bistik di sana terbuat hanya dari daging atau ayam. Namun dalam soal rasa, pastinya tidak kalah dari bistik daging dan ayam yang ada di cafe - cafe. Bagi Anda yang tertarik untuk menciptakan bistik telur daging ini, berikut resepnya di bawang ini ;
Bahan Bistik Telur Daging Giling
- 15 butir telur puyuh
- 250 gram daging sapi giling, haluskan
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu instan
- 250 ml air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 gram kacang polong
Haluskan
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 1/4 biji pala
- 2 butir kemiri
- 1sendok teh garam
Cara Membuat Bistik Telur Daging Giling
- Rebus telur kemudian kupas kulitnya, sisihkan. Campur daging giling, telur, bawang putih, merica, pala dan garam serta kaldu instan. Aduk rata. Ambil dua sendok makan adonan daging, lingkaran - bulatkan dan pipihkan, kemudian letakan telur puyuh diatasnya. Rapikan hingga permukaan telur di lapisi daging.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukan telur bungkus daging, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, dan gula pasir. Aduk - aduk hingga mendidih, masukan kacang polong, masak hingga kuah mengental, angkat.
- Sajikan hangat dengan kentang, wortel dan buncis rebus.
Untuk 4 Porsi
Tampilannya, memang leboh ibarat denngan bakso telur ibarat resep diatas. Namun ini juga merupakan bistik telur dengan tampilan lebih ibarat bakso.tersebut.
RESEP CAH TELUR MASAK TAUGE
Saya jamin ini merupakan resep yang paling gampang dan praktis. Selain Anda mendapat protein pada telur, Anda juga memperoleh manfaat sayur dari taoge. Makara tidak perlu masak dua kali, dalam satu olahan kuliner sudah terdapat dua manfaat. Berikut resepnya di bawah ini :
Bahan Cah Telur Masak Tauge
- 4 butir telur ayam
- 50 gram tauge, buang ujung akarnya.
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 50 ml air
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok teh kaldu ayam instan
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Cah Telur Masak Tauge
- Kocok lepas telur, kemudian buat dadar, masak hingga matang, angkat. Potong - potong kemudian sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah dan daun bawang, kemudian tuangi air.
- Masukan tauge dan telur yang telah di potong - potong, beri kecap asin, kaldu instan, gula pasir dan garam. Aduk rata, angkat.
- Lalu sajikan.
Untuk 4 Porsi
Demikian resep cah telur masak tauge, mungkin selain tauge Anda sanggup menggantinya dengan sayuran lain, ibarat brokoli, buncis dan wortel sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan menikmati olahan kuliner hasil buatan Anda sendiri.
