Bagi Anda yang sedang bingun sajian kuliner apa yang hari ini akan Anda sajikan untuk keluarga tercinta, mungkin Resep Kari Ayam yang satu ini sanggup menjadi pilihan yang pas untuk Anda coba dirumah.
Cara menciptakan Kari Ayam sanggup dikatakan cukup mudah. Bahn-bahan yang dibutuhkan pun juga gampang Anda dapatkan. Dan berikut sudak kami sajikan Resep Kari Ayam :
Bahan :
- Ayam kampung ½ ekor kurang lebih 900 gram
- Minyak goreng 3 sdm
- Serai 2 tangkai kita memarkan
- Santan encer sebanyak 700 ml
- Garam 1 sdt
- Santan kental 125 ml
Bumbu untuk cabe yang kita haluskan :
- Bawang merah 10 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah 6 buah
- Jage 2 cm
- Kemiri 4 butir
- Kunyit 5 cm
Bumbu untuk rempahnya :
- Ketumbar 1 sdm
- Jintan 1 sdt
- Kelapa ½ butir
- Ingat untuk bumbu ini terlebih dahulu kita sangrai, gres kemudian kita haluskan
Cara memasak Kari Ayam :
- Pertama-tama kita potong ayam menjadi beberapa bab (kurang lebih 12 potong)
- Kita siapkan minyak goreng dengan api sedang, kemudian kemudian kita tumis bumbu cabai, serai, serta kayu elok hingga aromanya harum. Kita bubuhkan bumbu rempah kemudian aduk hingga rata
- Setelah itu kita masukkan penggalan ayam. Kita aduk-aduk hingga ayam kaku dan semua bumbu sudah merata
- Masukkan santan encer serta garam. Kita tunggu hingga mendidih sambil kita aduk sesekali. Kita tunggu hingga ayam mulai empuk serta bumbunya mulai mengental
- Jika sudah, gres kita tuangkan santan kental, kita aduk-aduk
- Kari Ayam siap disajikan
Sekian Resep Kari Ayam yang sanggup kami berikan. Semoga jenis olahan yang satu ini sanggup menambah refrensi Anda dalam menyiapkan hidangan untuk keluarga tercinta. Untuk informasi resep-resep kuliner yang lain, Anda sanggup melihat-lihat di artikel lainnya yang sudah kami sediakan.
