RESEP SEHAT GADO-GADO KHAS SOLO GURIH | Makanan Solo sangat terkenal dengan kreatifitas dan keberagaman kuliner enak dan memiliki ciri khas tersendiri. Seperti Ayam Bakar Wong Solo yang gurih dan enak. Selain enak dan gurih, makanan solo juga dikenal masyarakat dengan bumbu resep serta penyajian yang inovatif membuat kita tidak bosan dengan makanan tersebut. Gado-Gado Khas Solo kami kategorikan dengan resep makanan sehat karena terdiri dari sayur-sayuran segar dan buah-buahan seperti kentang dan wortel yang menyehatkan bagi tubuh. berikut ini Resep sehat gado-gado khas Solo :
Bahan Resep Sehat Gado-Gado Khas Solo :
- #1/2 papan tempe, digoreng kemudian dipotong dadu
- #1/2 tahu cina, digoreng kemudian dipotong dadu
- #100 gr kol, diiris
- #1 buah wortel, diiris.
- #1 buah kentang, rebus, potong dadu.
- #1 buah ketimun diiris
- #50 gr buncis, diiris 3 cm.
- #1 butir telur ayam, rebus belah dua
- #1 Ikat daun selada keriting, petiki daunnya
- #Kerupuk Merah secukupnya
Resep Bumbu Kacang Gado-Gado Sehat :
- #150 Gr kacang tanah digoreng.
- #3 siung kemiri
- #3 siung bawang putih
- #300 ml santan sedang
- #5 buah cabai rawit merah
- #2 sdm gula merah
- #Garam secukupnya
- #Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Gado Gado Khas Solo Sehat :
- Untuk membuat bumbu kacang Gado-gado khas Solo : Haluskan kacang tanah yang telah digoreng matang beserta bumbu-bumbunya. Setelah halus tuanglah santan dan aduk sampai merata. Siapkan kompor dengan api sedang kemudian masak bumbu kacang sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masaklah hingga bumbu kacang mengental.
- Untuk penyajian Gado-Gado Sehat Khas Solo : Bahan-bahan resep gado-gado yang telah masak sebelumnya seperti tahu, tempe dan sayuran lainnya diatur dalam piring saji kemudian siramlah dengan sambal bumbu kacang gado-gado sehat khas Solo
Mempersiapkan Resep Gado-gado sehat khas Solo sangat mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Bahan-bahan seperti sayuran bisa kita rebus secara bersamaan. Anda juga dapat menambahkan Resep dengan jenis-jenis sayuran lainnya seperti Toge, Bayam sesuai dengan selera anda. Resep Indonesia mengucapkan selamat mencoba.