RESEP DAN BUMBU AYAM GORENG RENYAH DAN ENAK | Resep Indonesia sebelumnya juga telah memposting Resep Ayam Goreng dan juga Rahasia dan Tips Membuat Ayam Kecap Ala Resto. Untuk menambah pengetahuan memasak anda terutama yang berbahan utama ayam, kami dari Resep Masakan Indonesia akan memposting Resep dan Bumbu Ayam Goreng Renyah dan Enak untuk anda nikmati bersama keluarga di rumah.
Bahan resep ayam goreng renyah dan enak :
- 1 ekor ayam kampung
- 2 lbr daun salam
- 300 ml air
- Minyak goreng untuk menggoreng Ayam
Bumbu halus ayam goreng agar renyah :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 ruas kunyit
- 1 1/2 ruas jahe
- 1 btng serai
- 1 sdt Ketumbar halus
- Garam secukupnya
- 1 sdm Asam
- 1 sdm Gula Jawa
Cara membuat ayam goreng jadi renyah :
- Bersihkan ayam cuci kemudian potong sesuai selera anda.
- Siapkan panci kemudian rebus air, masukkan semua bumbu halus juga serai dan daun salam. Masukkan juga potongan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong tadi (no.1).
- Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Angkatlah daging ayam dan lumuri kembali dengan ampas bumbu rebusan kemudian goreng dengan minyak panas dengan posisi daging terendam dengan baik di dalam minyak. Gorenglah sampai empuk dan daging ayam berwarna kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan potongan ketimun, tomat dan lalapan lainnya.
Begitulah Cara dan Resep Bumbu Ayam Goreng Renyah yang kami sajikan hari ini untuk anda. Resep Ayam Goreng ini dapat anda sajikan dan kombinasikan dengan Resep Sayur Lodeh dan juga Sambal Khas Indonesia yang telah diposting sebelumnya oleh Resep Masakan Indonesia dan juga anda dapat mempraktikkan kumpulan resep-resep Indonesia lainnya disini.