RESEP AYAM KAMPUNG GORENG SPESIAL NATAL | Natal sudah di depan mata, ibu-ibu yang merayakannya pasti sedang sibuk-sibuknya menyiapkan Hidangan Natal dan Tahun Baru. Resep Indonesia beberapa kali telah memberikan beberapa di antaranya seperti Resep Barbeque Steak Daging Sapi dan juga Resep Kue Natal Seperti Resep Cake Enak Spesial Natal. Untuk merayakan Natal dan Tahun Baru tentunya Anda akan menyiapkan lebih dari satu jenis Resep Natal, nah untuk itu Resep Masakan Indonesia akan kembali membahas Resep Edisi Natal dan Tahun Baru yaitu Resep Ayam Kampung Goreng Spesial Natal. Berikut ini langkah dan Cara Membuat Ayam Kampung Goreng Spesial Natal.
Bahan Resep Ayam Kampung Goreng :
- 1 ekor ayam kampung potong menjadi 4 bagian lalu dicuci bersih
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas parut
- 1 batang serai, dimemarkan lalu disuwir seratnya
- Garam secukupnya
Bumbu Halus Resep Ayam Kampung Goreng Spesial :
- 3 butir Bawang Merah
- 2 sdm Ketumbar
- 2 ruas Kunyit
- Garam Secukupnya
Cara Membuat Ayam Kampung Goreng :
- Baluri daging ayam yang telah dipotong dengan bumbu halus.
- Masukkan ayam ke dalam panci presto yang telah ditaburi parutan lengkuas. Masukkan juga batang serai dan daun salam ke dalam panci presto
- Kukuslah daging ayam dengan panci presto selama kurang lebih 10 menit
- Setelah itu angkat daging ayam dan pindahkan ke dalam wajan biasa yang telah diisi air secukupnya dan rebus kembali sampai bumbu meresap.
- Siapkan penggorengan dan panaskan minyak lalu goreng daging ayam yang telah direbus tadi. Usahakan jangan terlalu lama menggoreng karena daging ayam sudah empuk.
- Sajikan dengan lalapan dan Nasi Hangat atau Nasi Uduk.
Resep Ayam Kampung Goreng juga sangat enak dinikmati dengan Sambal Pedas Khas Indonesia. Menyajikan masakan unik khas Indonesia akan menjadikan perayaan hari Natal dan Tahun Baru di rumah anda akan semarak. Resep Indonesia akan selalu berusaha menghadirkan Resep Tradisional Indonesia untuk anda.